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家常菜谱,美食攻略

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美食食谱

自制素丸子

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自制的素丸子做好后再怎么做更好吃 ?主料
面粉
100g
玉米粉
50g
辅料
胡萝卜
100g
花生渣
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
十三香
适量
味精
适量
花椒粉
适量
油
适量

步骤

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菠萝甜饭

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菠萝甜饭怎么做 ?材料
主料:糯米小半碗、菠萝1个、冰糖6块、葡萄干一小把;
辅料:牙签4个
菠萝甜饭
1
一、江米小半碗用水浸泡5小时以上备用(中间可换一次水)
2
二、葡萄干一小把

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芝麻盐

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吃芝麻盐有什么好处 ?芝麻富含蛋白质,多吃还可以降低胆固醇。如果我们把善良的芝麻和具有威胁性的食盐结合起来,可以有效避免摄入过多的盐分。

芝麻盐的制作方法如下:用小火炒

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小黄米怎么吃

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小黄米怎么吃 ?我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多维生素和无机盐,小米中

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冰糖炒糖色

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用冰糖炒糖色应该怎样炒 ?您说的应该是那种很大一块的冰糖,其实炒糖色的,一般用那种袋装,一粒粒的小颗冰糖,大块的那种需要先敲碎点再用,否揣就像您说的,确实炒不化...
用冰

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猪肉白菜豆腐

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猪肉豆腐白菜怎么顿 ?1.白菜洗净切丝,豆腐切块。

2.吃剩的红烧肉。

3.起油锅,翻炒白菜至软。

4.倒入红烧肉。

5.下入豆腐一起炖。

6.焖煮至熟就可以吃啦。
小贴士
豆腐的

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煎鲤鱼

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请问鲤鱼怎么煎啊? ?爆煎鲤鱼的制作材料:主料:鲜鲤鱼(约750克)1条。
辅料:葱花,姜末少许,胡椒粉少许,酱油2大匙,花生油8大匙,醋1大匙,盐1大匙。 教您爆煎鲤鱼怎么做,如何做爆煎鲤鱼

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电饭锅蛋糕做法

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教教我用老式电饭锅做蛋糕的方法 ?使用电饭煲方法:
在电饭煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油;
蛋糕混合穿做好后,倒进里面,表面平整,可以用一个调羹,底部涂点植物油,然后用来抹平糕

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蒸饼子

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死面如何蒸饼子 ?那叫“草鞋底”“锅块”
怎蒸饼子 ?首先把面用温水 放些牛奶 和盐都行 调和好不要太硬了 醒10分钟左右放在面板上分成几分 同时把蒸锅备好 点上火 在等水开的

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土豆烧排骨四川做法

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四川土豆烧排骨怎么做好吃 ?四川土豆烧排骨的做法
1.
排骨冷水下锅,将血水煮出

2.
排骨捞出洗净

3.
准备香料(八角、茴香籽、三奈、草果、香叶、桂皮、干辣椒、花椒),姜蒜片、

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清汤鸡蛋面条的做法

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清汤鸡蛋面怎么做 ?用料
面条,手擀面,挂面均可 一人份
圆白菜或白菜 一片叶子
鸡蛋 一个
清汤鸡蛋面的做法
鸡蛋洗干净留用,菜叶切丝,煮半锅水,烧开下面条。

面条熟后一分钟

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凉拌粉的卤水

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凉拌粉的卤水制作 ?八角,山奈,花椒,干海椒,炒好的豆瓣酱,大葱节,料酒,姜,蒜,洋葱,再加牛骨高汤,最后在面上放上芝麻,小葱粒,辣油,黄瓜丝
宜州凉拌粉的卤水怎么煮 ?卤水:
一,必须加大米做的白醋

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川菜家常菜谱大全

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川菜菜谱大全带图片及制做方法 ?十大经典川菜
它的十大经典菜有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。

近些年,上河

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水芹菜的做法大全

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水芹菜的做法大全,水芹菜怎么做好吃 ?芹菜的做法
材料
食材︰胡萝卜1/2根食材︰芹菜1/2把食材︰新鲜木耳100g调味料︰葱2根调味料︰姜5片调味料︰酱油1小匙调味料︰盐&糖适量调味料︰麻油1小匙

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盖菜怎么做

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盖菜的做法大全,盖菜怎么做好吃 ?辣炝盖菜
材料:新鲜盖菜一棵,干红辣椒,蒜末

做法:
1.将新鲜盖菜洗净后沥干水分,叶茎分开撕成小块;

2.锅内放油,蒜末和干红辣椒炒香;

3.放入盖菜厚

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盱眙十三香龙虾做法

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正宗十三香龙虾的做法 最好详细点 15分?香辣小龙虾(正宗十三香龙虾制作方法)

(1)原料的选择

①挑选
盱眙龙虾,生长在国家生态示范县的盱眙境内的洪泽湖区域,陡湖区域,猫耳湖、

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银耳红枣汤做法

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怎样煮红枣银耳汤? ?1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍

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豆浆搅拌机

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搅拌机跟豆浆机有区别吗。都可以打豆浆吧! 10分?豆浆机的功能是可以烧开加热,等它停止工作的时候就已经是一杯熟豆浆了。
搅拌机的功能是打碎豆子,你把豆子打碎,汁液打出来,必须放

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熏肉卷饼的做法

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熏肉卷饼家常做法,正宗熏肉卷饼怎么做 ?熏肉卷饼的做法

1.把面粉、鸡蛋、一茶匙盐、一茶匙酵母,混合均匀。

2.加入适量的温水,和成雪片状,再揉成光滑的面团,饧发半小时

3.把饧

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马兰头

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什么人不宜吃马兰头 ?马兰头
又名路边菊、田边菊、马兰、马菜,为多年生草本植物。马兰头含有丰富的维生素等营养成分,不仅口味好,还具有抗病的作用。它性平,味甘。尤其对于高血压

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香肠饭

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香肠饭是等饭煮好了再放香肠还是一起放了再一起煮? ?香肠蚕豆饭
香肠饭人人爱吃,就算不加别的,单只香肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。这里加上新鲜蚕豆,跟香肠一荤一素,一个

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大鲍鱼

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大鲍鱼的做法谁知道 ?介绍你两道家常易做的:
红烧鲍鱼:
将鲍鱼,加入鸡肉,火腿,干贝,上火焖3小时后,将鲍鱼取出,原汤过罗备用;将鲍鱼剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片;将100克焖鲍鱼的原汤

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虎头鸡的做法视频

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虎头鸡怎么做 虎头鸡的家常式做法 虎头鸡如何做 ?步骤

1.鸡腿切大块,(整只鸡也可以)

2.鸡块中加入适量腐乳汁,甜面酱,料酒,大豆酱油,香油抓匀腌制5分钟

3.然后加入一个鸡蛋,少许面

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烤虾干的吃法

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碳烤虾干的食用方法 ?食材
主料:大虾,500g

辅料:油,适量;盐,适量;烧烤酱,适量

步骤

1.准备好需要份量的大虾。

2.分别把每个虾都串上一根签子。

3.准备好适量的烧烤酱

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马铃薯炒肉

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怎么做土豆炒肉 ?土豆炒肉

材料
土豆,猪肉,蒜,葱,盐,酱油,辣椒碎,料酒

做法1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。
2、土豆去皮切片,葱蒜切碎。

3、热锅热油,倒入肉片