新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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炸冻豆腐

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冻豆腐怎么炸 ?锅里多放些油,油加热到八成熟,把冻豆腐扔进去就可以了,看外皮酥黄即可捞起。
炸豆腐的技巧 ?热油大火炸出来的豆腐不会起皮而且很饱满。
油炸冻豆腐能吃吗 ?恩 很好

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筒骨山药汤

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筒子骨和山药在一起煮汤怎样才好吃 ?山药筒骨汤
主料筒骨1根 山药250g 胡萝卜50g
调料食盐适量 姜适量 枣(干)3个
山药筒骨汤的做法
1.筒骨洗净放锅里
2.锅里放水,筒骨焯水
3.

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南瓜粥的做法大全

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粥怎么做好吃,南瓜粥的家常做法 ?做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后,加入南

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怎么用烤箱做曲奇

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用烤箱怎么做曲奇? ?材料:
2又1/3杯普通面粉;1/4茶勺盐;1/4茶勺泡打粉;150克无盐黄油,在室温下回软(或者用150克酥油也行);1杯白糖;1个大鸡蛋,1个蛋黄。(注:1杯=250ML)
做法:
1、在大碗中

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川味青椒肉丝的做法

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青椒肉丝最正宗的做法 ?风格 :
川菜

口味 :
香辣可口

特点:
色泽美观,质嫩味美。

关键:
1、选用猪净瘦肉(盖板肉、里脊肉)及新鲜质嫩的青椒。
2、码芡干稀适度。青椒至刚熟

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猪肉酸菜炖粉条图片

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酸菜猪肉炖粉条的制作方法 ?做法一1、五花肉洗净,切成薄片;红薯粉丝剪半,用清水泡软;大葱拍扁切段,姜切片。2、烧热1汤匙油,倒入五花肉煸炒至出油,盛起五花肉,倒出锅内余油,洗净铁锅。

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灰豆腐

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灰豆腐要怎么洗才干净 ?对于没有包装的豆腐,凉拌时要先用开水烫一下。如果做热菜,正面反面都用清水冲一下就可以。
什么是灰豆腐 ?灰豆腐是贵州省务川县茅天镇人民在过年过节、

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山药瘦肉粥的做法大全

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山药瘦肉粥怎么做好吃 老少皆宜的山药瘦肉粥做法大全 ?用料
主料

瘦肉200克

淮山药1条

米半杯
辅料
生抽
适量
盐
适量
花生油
适量
姜
3片
料酒
适量
山药瘦肉粥的做法
1

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大包子的做法大全

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如何发面的包子的做法大全 ?发面其过程如下:
1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐
2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右)
3. 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖,找不到就问店员yea

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斑鱼汤

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斑鱼汤的做法 ?原料:

乌鱼。

做法:

1、把鱼杀好、去鳞,切成块状;

2、将油烧热,放两颗切碎了的独头蒜,开始煎鱼;

3、煎熟一点.,这样汤才能烧得又白又浓;

4、加入适量开水(注

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清蒸金枪鱼的做法

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清蒸金枪鱼的做法,清蒸金枪鱼怎么做好吃,清蒸 ?清蒸金枪鱼
主料

金枪鱼

辅料

葱 姜
红辣椒 酱油
清蒸金枪鱼的做法步骤
1. 鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟

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韩国部队火锅

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请问韩国的年糕火锅和部队火锅的区别是什么? ?1,部队火锅属于年糕火锅的一种。
2,部队火锅(부대찌개)是可以在家中自制的韩式火锅,只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片,洋葱、彩椒等蔬

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自制烤肉蘸料

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韩式烤肉的干蘸料怎么做 ?韩式烤肉的干蘸料的做法如下:

做法一:
材料:辣椒粉50克,孜然粉50克,芝麻50克,精盐5克,味精5克,桃酥渣50克,胡椒粉5克
步骤:把所有调料放入搅拌机中搅拌均匀即

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煮茶鸡蛋的做法

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煮鸡蛋的方法、步骤? 40分?1、鸡蛋一定要冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。
2、鸡蛋煮熟以后,一定要拿出来,用水冲到表面摸起来不烫手为好,用水冲过的鸡蛋容易剥壳。
从水

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香蕉如何保鲜

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香蕉怎么存放能保存时间长 ?买回来的香蕉存放三天左右就会变色变味,这里教你一个好方法.方法步骤:1,先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净(外面都喷有催熟剂)2,用清洁的布抹干

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家酿白酒的制作方法

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家酿白酒的简易方法 ?粮谷和薯类是生产白酒的主要原料,其它含糖原料和含淀粉的代用原料也可用来酿酒。

(一) 粮谷原料

高梁、玉米、大米,是粮谷原料中用于酿造白酒的主要原

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婴儿山药粥

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宝宝山药粥的做法有吗 ?做法很简单:主料: 山药 100克 粳米 200克 调料: 赤砂糖适量 做法山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖。 提示如用山药粉煮粥时,应注意用

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阿胶膏怎么做

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自己在家怎样制做阿胶糕 ?阿胶糕制作

阿胶一块
买好黄酒(优质的!必须优质) 大核桃 芝麻 枸杞 桂圆肉 土冰糖(就是大块的)
先把阿胶敲碎 拿黄酒浸炮 3天3夜为佳 一斤阿胶差不多

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海鲜意粉

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海鲜意大利面的做法 ?必胜客人家的配方和做法是不知道啦.
下面这个也是海鲜意大利面,做做看,味道也不错哦!

食材:意大利面100公克、蛤蜊7颗、花枝70公克、草虾4只、干贝2颗、番

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洋葱爆猪肚

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大葱炒猪肚怎么做好吃 ?食材
主料
猪肚
半只

辅料
洋葱
半个
辣椒
一个
盐、油、生抽、蚝油
适量

步骤
1.猪肚洗净再加盐与油一起洗(重复几次此洗法),热锅下猪肚把滑滑的用热

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鲜蚕豆的做法大全

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新鲜蚕豆怎么做好吃 蚕豆的做法大全 ?原料:   新鲜蚕豆适量
调料:   油、盐、糖、小葱
清炒蚕豆做法: 起油锅,锅一定要烫,油要比平时炒菜放的多一些,油温7分热后,倒入小葱爆香

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麻辣烤鱼怎么做

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麻辣烤鱼怎么做 ?云南新东方烹饪学校以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、湘菜、粤菜、酒店流行菜(凉菜、热菜), 掌握中、 西面点、火锅、卤

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猪肉和菊花

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猪肉和菊花一起吃会有什么危害? ?猪肉+菊花→死亡?
诊断:此说早经历代中医文献批驳,另外也无现代医学实验证实。纯属耸人听闻的无稽之谈。
分析:中医理论认为,菊花味甘苦性平、无

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糊辣鱼的做法视频

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舌尖上的中国糊辣鱼的做法 ?主料

草鱼500克 绿豆芽100克
芹菜100克 青蒜50克

辅料

辣椒(红尖干)50克 豆瓣酱25克
花椒10克 姜25克
大蒜(白皮)25克 料酒10克
盐3克 味精

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怎样自制山楂酱

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自己买的鲜山楂,想做山楂酱,怎么做啊?有知道的吗? ?将山楂洗净,放人锅中加水没过山楂,用中火煮烂,一般需1小时左右,离火晾凉;将煮烂的山楂放在粗眼筛中擦去皮;将过筛的山楂浆置锅中加白