新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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汤汁勾芡

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汤汁如何勾芡 ?淀粉和水以1:2的比例活在一起,在汤汁快好的时候均匀的倒上。这也是最近在一个很好的菜谱上学的。
用淀粉勾芡的汤汁是怎么做出来的 ?不管你做什么,一定要先熬汤料,

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四川成都小吃

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成都市都有哪些特色小吃? ?四川传统的红薯粉肯定也是成都特色小吃,白家肥肠粉、太古里的川调四味粉。
我个人不是很喜欢吃肥肠,所以比较推荐川调四味粉,用做川菜的方式做四个味道

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蒸鲫鱼

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请问蒸鲫鱼该注意些什么,要蒸多久? ?清蒸鲫鱼啊,好办:将鲫鱼去鳞剖肚洗净,在其肉厚的地方斜划二、三刀,抹上适量的盐、加少量料酒腌5-10分钟,然后装盘,在鱼上放一些切细的姜、葱丝,

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蒸南瓜

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南瓜要蒸多久 ?南瓜要蒸多久,的确与你切的块的大小有关,一般为了熟的快点可以把块切的小一点,(一般馒头的一半大小)开始可以用大火,开锅以后改用小火,20分钟就足够了。也可以在15分

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莲藕的储存方法

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莲藕储藏保鲜有些什么方法? ?莲藕营养丰富、肉质脆嫩、清香甘甜,具有健脾开胃、益血生津等保健功效,下面是几种莲藕储藏保鲜方法:   沙藏法。选择地势高、背风、避雨处,用细沙

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欧式面包

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欧式与法式面包的区别 ?没有这样的名称。这是我们这边给起的名字。光是法式面包就有好多种。多数都是不带奶香味的,因为面团是不放奶粉去和面的。传统的面包都比较大、比较结

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怎么做油酥

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油酥怎么做啊 ?将油面及酥面分开和好。分成憨剂。将油面杆开,将酥面放入,包好。然后将包好的面杆成长条,卷好再杆成包东西的圆形就行了。
||| 忆雪回答:
用油把面炒香,炒黄就是

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阿根廷大虾的做法

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阿根廷红虾怎么做好吃 ?阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。
  蒜蓉开边虾编辑
  原料:红对虾、红彩椒、香葱

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儿菜怎么炒好吃

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清炒飘儿菜的做法,清炒飘儿菜怎么做好吃,清炒 ?清炒飘儿菜的做法图片步骤,怎么做清炒飘儿菜好吃?

浸泡会

洗净捞起漂儿菜

准备少量辣椒

倒入

放盐调味

装入盘
朴儿菜怎么

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奶酪蛋糕君之

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君之芝士蛋糕8寸模的做法 ?8寸原味芝士蛋糕的做法步骤
1. 奶油奶酪提前放置室温软化,如果没有来得及,也可以把装奶油奶酪的小盆放在加热中的热水锅里,一边小火加热一边搅拌就软

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腊肠面条

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腊肠面怎么做 ?主料
东莞腊肠
50g
枧水面
150g
辅料
油
适量
盐
适量
青梗白菜
50g
清鸡汤
200ml
白糖
2g
鸡精
1g
步骤

1.用小煮锅,加足水量,大火煮开后,下白菜焯水20秒。

2.

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二米饭

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二米饭怎么做? ?二米饭,是一种可以增加钙铁锌还有其他微量元素的好食品。你要是想煮的话,那就不用分什么米在下面什么在上面。如果是焖的话 ,那就要在洗米的时候多洗几次,他们自然

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藕盒的做法

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怎样做面糊炸出的藕盒又脆又个酥 ?食材明细
新鲜莲藕300克 鲜肉末200克
韭菜50克 面粉50克
蛋清1个
生粉50克 糯米粉50克
泡打粉1克 姜
料酒适量 盐适量
白糖适量
持

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酸荞头的腌制方法

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怎样腌制酸荞头 ?材料 荞头600公克,水200㏄,盐1/2小匙,细砂糖150公克,白醋200㏄
做法1.把荞头洗净、去头去尾及外膜,加少许盐(份量外)拌匀,腌约30分钟再沥干水分备用。
2.取一小锅,加

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麻辣烫菜品

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麻辣烫的菜单 ?麻辣烫的菜单荤的有鸡肉丸,牛肉丸,鱼肉丸,虾丸,鸽肚,火腿肠,午餐肉,鱼豆腐,鱼板,蟹柳,猪肺尖,啤酒肠,鸡翅尖,贡丸。
素的有豆皮,豆泡,油面筋,粉丝,宽粉,菠菜丸子,鸡血,鸭血,菠菜,大

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玉米火腿炒饭

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怎样做玉米火腿蛋炒饭 ?首先 你肯定买的熟玉米吧,最好出水。就是煮一下,然后晾干,用油爆炒下,加点盐,喜欢大蒜叶等作料的,也可以适当放点,出锅,火腿也是一样爆炒下,然后放入饭,玉米一起

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湖南霉豆腐

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正宗湖南特产霉豆腐怎么做 ?选豆腐
制作霉豆腐的豆腐还是石膏水做的好吃,豆腐最好要嫩一点的。
霉豆腐制作
在北方买不到石膏做的豆腐,那就买尽量嫩一些的吧,如果太老的豆腐做出

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牛肉滑蛋粥

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牛肉滑蛋粥的热量是多少? ?牛肉滑蛋粥的热量(以100克可食部分计)是149大卡(623千焦),单位热量适中。
每100克牛肉滑蛋粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所

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紫甘蓝做法大全

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紫甘蓝都有哪些家常的做法? ?简单好吃做法:
切好飞水过冷开水(冰水更好)放上调味料:熟油、麻油、辣椒油、陈酷、香菜、蒜子、食盐、味精、白糖少许,搞拌过十分钟就很好吃了,用来做其

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青椒炒干丝

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青椒炒干丝怎么做好吃,青椒炒干丝的家常做法 ?青椒炒干丝的做法步骤

1. 姜片入油锅爆香

2. 青椒入锅内翻炒

3. 锅内炒的较干可适当加少许水

4. 将青椒翻炒的软塌,加一勺盐

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黑木耳

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网络:黑木耳什么 意思? ?黑木耳,根据一些所谓的专家认定,如果经常被XX,女生的下体会变的很黑,黑木耳就是指那个部位,是贬义词,通常用伐哪些放荡的女生身上。但据医学和客观因素,此观点

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枸杞的食用方法

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黑枸杞的正确食用方法 ?泡水,直接吃都可以的。它能够滋补肝肾、益精明目、养血,增强人们的免疫力。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

前些日子给老妈买悦享本草黑枸

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绿豆白鸽汤的做法

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绿豆白鸽汤的制作方法 ?①陈皮、绿豆要先泡一下,白鸽和瘦肉要先飞水。②把适量的水煮开再把上面材料放下去煲2.5小时,最后放盐。这个汤很好喝也不会肥腻.
绿豆炖老鸽子的做法 ?

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羊肉和海带

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羊肉海带能一起吃吗? ?羊肉与海带可以一起吃。 注意:羊肉忌与下述食物同食。羊肉忌与豆酱、荞麦面、奶酪同食;羊肉忌与梅干菜、赤小豆同食;羊肉忌铜、丹砂。不宜同时吃醋。不宜同

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冰糖甲鱼

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冰糖甲鱼的介绍 ?冰糖甲鱼是浙江宁波地区最著名汉族菜肴。冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”,则是从甬江状元楼首创的,是宁波十大名菜之一。
冰糖甲鱼的历史文化 ?冰糖甲鱼是浙