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家常菜谱,美食攻略

美食食谱资讯7730

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腊肉笋干

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腊肉怎么煮笋干 ?腊肉笋干

食材
主料
笋干
300g
腊肉
200g
辅料
酱油
适量
盐
适量
青蒜苗适量
葱花
适量
步骤

1.笋干水发后备用。水发方法:先用温水浸泡一二天,再用旺火烧

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土豆擦擦

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洋芋擦擦的做法 ?主料:洋芋,土豆配料:蒜苗(或葱)、姜、盐、五香粉、花椒、姜末、胡椒、味精、辣椒油(泼辣椒面的油不能过高)、自制的西红柿酱。 制作一取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄

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米粉肉

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米粉蒸肉要蒸多长时间 ?水开的话 在要45分钟就还了,其实等你闻到有香味时再蒸10分钟就可以了 我家一直就是这样做的哦!
米粉肉的米粉怎么做才好吃? ?把肉切成0.5厘米厚度大小方块

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蔓越莓饼干君之

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求教按君之的配方做的蔓越莓饼干不够酥软的原因 ?面团里水分不够或烤的时间太长
蔓越莓饼干的做法 君之 烤盘上要垫纸吗 ?用料
低筋面粉 125g
黄油 70g
蔓越莓干 35g
糖粉

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山东水煎包

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山东水煎包怎么做好吃 ?山东水煎包的做法步骤

1
面盆中放入面粉和小苏打搅拌均匀,将酵母溶于温水中,倒入面盆中,和成面团,放于温暖处饧发30-40分钟即可

2
面团饧发30-40分钟后

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鲁菜菜谱大全家常菜

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好吃的鲁菜做法 简便的家常菜菜谱 ?原料:
猪大肠3条(重约75O克)。

辅料:
绍酒10克,酱油25克,白糖100克,醋54克,香菜未1.5克,胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,葱未、蒜未各5克,姜未2.5克,

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炒刀削面做法

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炒刀削面怎么做好吃,炒刀削面的家常做法 ?食材
主料
刀削面
一卷
葱
少许
辅料
盐
少许
料酒
少许
豆瓣酱
少许
酱油
少许
猪化油
少许

步骤

1.取一卷刀削面,

2.锅里加水烧

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紫苏的做法

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紫苏的吃法? ?(一)紫苏叶的食用方法
第1步鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。
第2步炸:蛋清加少量面粉、少

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奶油生菜

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奶油生菜是什么生菜?与平常生菜有什么不同? ?生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分,则有散叶生菜、结球生菜两种。前者叶片散生,后者叶片抱合成球状

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鱼羊鲜的做法

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鱼羊鲜的制作方法 ?1.将鳃鱼治净,取下头尾。鱼肉切成长方块,带皮熟羊肉也切成长方块。2.锅内放油上火,入葱、姜煽香,放入鳃鱼略煎,放入羊肉,加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许,烧沸后

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番茄虾球

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番茄虾球是什么地方的菜 ?番茄虾球酸甜开胃,尤其是虾球很脆爽,入口都咯吱咯吱的。番茄虾球是一道地道的鲁式甜品菜谱。番茄虾球的做法十分讲究,重视口味和口感的搭配,是一道很讨

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可乐鸡翅怎么做视频

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可乐鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频 ?【可乐鸡翅】做法1
原料:鸡翅中9个、可乐250ml、葱一段、姜一块、盐适量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法:1、鸡翅洗净,葱姜切丝;
2、锅

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麻辣鸭头做法

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卤麻辣鸭头的制作方法 ?卤水的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜
卤水的制作材料: 主料:卤水教您卤水怎么做,如何做卤水才好吃   卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种

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炒土豆粉的家常做法

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炒土豆粉的家常做法有哪些 ?炒土豆粉的做法
1.把土豆粉打开密封袋放在盘子里

2.切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝备用

3.锅里放油,油热后加入葱姜,倒入老抽

4.倒入黄瓜丝、或

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夹心巧克力做法

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各种夹心巧克力里面的夹心怎么做? ?花生酱夹心功克力的夹心做法1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均。

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鱿鱼粥的做法

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鱿鱼粥的做法 ?1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几

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木须瓜片

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木须瓜片怎么做 ?主料: 鸡蛋 150克 黄瓜 100克 木耳(水发) 50克
辅料: 黄花菜(干) 50克
调料: 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 2克 植物油 35克 各适量
木须瓜片的做法:
1. 将黄

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白菜豆腐乳的做法

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白菜豆腐乳怎么吃好吃 ?白菜豆腐乳的做法
1前期准备:一,青菜叶,只要是叶子大的青菜就行,清洗干净,阴干.所有东西都不能粘油.
2二,锅理不放油,把海椒放进去,小火炒,表面发脆就

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山药炒胡萝卜

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山药能够和胡萝卜一起炒吗? ?山药萝卜粥 原料: 白米1杯、山药300克、白萝卜1/2个、芹菜末少许、水10杯。 辅料: 盐、胡椒粉、香菜……各适量 做法: 1.白米洗净沥干、山药和白萝

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麻辣兔肉的做法视频

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麻辣兔肉的做法大全 家常麻辣兔肉怎么做好吃 ?材料.兔子一只.姜.蒜.生抽.辣子.食用油.盐.花椒各少许. 兔肉切小 先飞水,姜.蒜放一边. 先炒香姜.蒜 倒入兔肉.随后放入生抽.辣

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酿番茄

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酿番茄的做法酿番茄怎么做 ?主料: 番茄 400克 虾仁 250克
调料: 盐 3克 白砂糖 5克 大葱 5克 姜 2克 各适量
酿番茄的做法:
1. 将番茄洗净,去蒂,从蒂部挖出番茄肉;
2. 葱姜洗净

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酿制葡萄酒的方法

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葡萄酒的制作方法 越详细越好 ?自制葡萄酒很简单的,去年俺酿过,是不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒.去年我酿酒时红葡萄才七毛钱一斤,味道和干红非常相似.酒精度约在十三度左

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番茄酱山药

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铁棍山药能和番茄酱一起吃吗 ?当然可以。山药和番茄酱之间没有相克关系。 山药不易入味。番茄酱加山药可以让山药更美味。
番茄酱+山药怎么做好吃,番茄酱+山药的吃法 ?用料
山

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粤菜特色

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粤菜的特色是什么 ?粤菜的特点:粤菜的古老可以追溯到秦代,南宋时因御厨随往羊城,粤菜发展迅速。鸦片战争后,广州作为首批外埠通商口岸,对外交流频繁,粤菜又吸取了西餐的某些特长。

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芹菜炒豆腐的做法

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炒豆腐怎么做好吃,芹菜炒豆腐的家常做法 ?食材
主料
芹菜
400g
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
鸡精
适量
步骤

1.豆腐切成长条

2.芹菜洗净切段

3.锅油热放入豆