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家常菜谱,美食攻略

美食食谱资讯7671

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腊鸭腿的做法

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腊鸭腿的做法大全,腊鸭腿怎么做好吃 ?鸭腿 食盐花椒白酒
鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时
花椒和食盐加入炒锅中
将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味
把炒好的花

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脆面包

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如何将面包片烤的很脆 ? ?微波炉的话可是可以 但是会比较硬 会缩小 因为微波炉是通过波使水分子的高频震动产生热的 要的那种效果的话还是用烤的 小火长时间就能达到要求
法式

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香菇炖排骨汤

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香菇排骨汤的好处 ?增强免疫力,补充微量元素和优质蛋白质
排骨汤可以炖香菇吗 ?只是个人经验来说,猪骨头汤一般配萝卜,冬瓜.藕.
喜欢吃菇类不如试下鸡汤,可以配很多种菇,味触很

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怎么用水果做小动物

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怎样用水果做小动物 ?我们平时都会有吃水果的习惯吧!水果除了吃以外 还可以白塔做成许多漂亮的小动物呢,不妨动手做一做吧!
方法/步骤
一、苹果小螃蟹。
  1、把苹果竖着切成

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川菜大全

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川菜大全 ?川菜大全:水煮鱼、火锅鸡、麻辣香锅、重庆烧鸡公、麻婆豆腐、四川烧白、棒棒鸡、鱼香肉丝、四川担担面、泡椒凤爪、宫保鸡丁、酸菜鱼、川味粉蒸排骨、回锅肉、红油

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蜂蜜燕麦

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燕麦片可以加蜂蜜吗 ?燕麦是高纤维低热量食物,每天吃有助于肠道蠕动,促进降脂排毒。蜂蜜是能润滑肠道,也是同样作用,组织废物积累,通便效果都很明显。蜂蜜加燕麦是有利于减肥的,前

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艾草粑粑

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艾叶粑粑怎么做 ?用料
艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙
做法
1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。
2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1

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日本豆腐怎么煮好吃

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日本豆腐怎么做好吃 ?首先告诉你我是厨师、希望我能帮你!日本豆腐嫩、容易碎、操作得小心动手、我认为红烧最好、你先把豆付切块、在干粉欠滚匀;下油锅炸成金黄色、捞出涝油、

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老母鸡煲汤的做法

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怎么炖老母鸡汤 ?1、焯水。鸡放入开水锅,焯水,去除鸡的异味和污血。
2、洗去鸡的血末。
3、把鸡放入砂锅,加水没过鸡,放入姜片、葱结、少许料酒。
4、大火烧开转小火慢炖2小时,或

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烤箱烤火烧的做法

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烤箱烤火烧的做法和比例 ?烤箱版烧饼做法: 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 普通面粉250克 水125克 油10克 白糖15克 酵母2.5克 辅料 酥皮: 面粉100克 油50克 烤箱版烧饼的

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白切鹅

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怎样做白切鹅 ?白切鹅做法
原料
  主料:鹅1只(约3000克)。   调料:沙姜豉油150克(分两碟上),香叶5片,草果2粒拍碎,沙姜10片,姜1块,葱2条。
做法   (1)将光鹅挖去油,去肺、喉,放

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中国小吃

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中国十大排名小吃 ?北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚

上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥

天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果

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鲜小虾米怎么做好吃

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新鲜小虾米怎么做好吃 ?材料
米粉300公克,开阳30公克,胡萝卜80公克,蒜头2粒,葱1支,盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,黑醋1大匙,猪油2大匙,水3/4杯
做法
1.米粉泡水至软后沥干,先入蒸笼

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糖水大全及做法

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糖水的做法大全,糖水怎么做好吃 ?万寿菊糖水的做法
基本特点 清热化痰止咳基本材料 万寿菊(金菊)15克,清水500毫升,白糖适量。 制法:万寿菊洗净,加清水煎煮,待水煎至250毫升时,去渣,加

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蟹柳的做法

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蟹柳有哪些简单易懂的做法! ?蟹柳豆腐粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食
口味:清香味 工艺:煮
蟹柳豆腐粥的制作材料:
主料:粳米150克,豆腐(北)200克
辅料:蟹肉20克
调料:鸡粉3克,

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怎么做芙蓉蛋

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蒸芙蓉蛋有没有什么窍门? ?原料:鸡蛋两只,葱花少许。
做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花。
特别提示:
1、加热水不要加冷水哦。
2、水和蛋的比例是1:1

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最快的解冻方法

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快速解冻用什么方法 ?1、流水解冻法
冻结的食品急需食用时,可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好,解冻时间可缩短。但应注意的是,冻结食品不宜与水直接接触,应带有密封包装,如

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面包粉

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有谁知道面包粉与普通面粉的区别 ?追问: 那做面包用普通面粉行吗 回答: 我说的可能多一些,愿对你有所帮助。高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包

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鱼豆腐的做法

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烧烤用的鱼豆腐的配方 ?食品用料
蛋清
鱼浆,蛋清,木薯淀粉,玉米淀粉,大豆蛋白乳化浆,肉精粉,味精,白糖,精盐,水(参考),大豆分离蛋白,猪油, 冰水,酪酛酸钠。
做法
解冻刨片
依配方将所有原

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香甜玉米羹

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香甜玉米羹的做法? ?香甜玉米羹
用料:鲜玉米棒3个,鸡蛋2个。
调料:味精、精盐、白糖适量。 做法:1、将玉米棒去皮去须洗净,用礤床将玉米粒擦成查状。鸡蛋打碎搅匀。
2、锅内倒水

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西蓝花瑶柱

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想问一下瑶柱如何食用?? ?瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干瑶柱、干贝。 因为撬开一个江瑶,只得到小手指尖大小的一小疙

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芒果汁怎么做好喝

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芒果汁怎么弄好喝 ?食材
主料
芒果
100g

辅料
糖
适量

步骤

1.芒果切片切片

2.用糖腌制

3.芒果变软,有很多汁出来

4.取肉和汁放入料理机

5.打成泥

6.原汁原味的芒果

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香菇火腿披萨

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香菇火腿披萨怎么做 ?食材明细
高筋粉 125克
糖 8克
盐1.5克
水 65克
酵母 2克
橄榄油8克
苏里拉奶酪丝 150克
蕃茄酱 40克
各式蔬菜 适量
原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单

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怎样制作油酥饼

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油酥饼怎么和面,油酥饼制作方法大全 ?你好,凉了不发硬的油酥千层烤饼做法:面粉10斤加入加热的猪油(或起酥油)5斤,食用盐50克、白糖0.5-1斤用少许水溶解加入,和成酥面,静止1-2小时,揪成

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绍子蒸蛋的做法

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绍子蒸蛋怎么做 ?用料
鸡蛋 2个
肉末 适量
绍子蒸蛋的做法
鸡蛋,2个
准备开水凉到不烫手,也不能太凉!水是蛋的1.到1.5倍。

鸡蛋轻做搅拌加少许盐,少许就可以了,一会儿绍子也