万丰美食菜谱大全椰王炖蛋的正宗做法，椰王炖蛋怎样做才好吃的做法步骤 ？
主料
椰子1只 鸡蛋2只
辅料
白砂糖2汤勺（根据自身喜欢甜度自行调节） 椰子水1只椰子的分量
椰王炖蛋的做法步骤
1. 将挑好的椰子开孔，把椰子水倒出（要细心）
2. 倒出的椰子水用碗盛起备用
3. 倒出椰子水后的椰壳用刀劈大个孔
4. 打发2只鸡蛋后，加入白砂糖充分搅拌，倒入预先准备好的椰子水，比例为1:1，充分搅拌
5. 将搅拌好的混合物放入锅中，盖好保鲜膜，冻水隔水蒸25分钟
6. 掀起保鲜膜用筷子试试是否凝固，即可食用，椰子壳内的椰肉也可以吃哦～
做椰王炖蛋用什么奶好？什么牌子好？谢谢。 ？
传统慢煮法
作料：鲜奶2/3 杯白砂糖1 汤匙满（多少随意）大鸡蛋1 只 杏仁油或香油2滴
做法：
1、1/2 公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1 分30 秒钟至奶热糖溶但仍未烧开，搅匀一下。
2、碗内用筷子打匀鸡蛋（但不要打起太多泡沫），倒入约1/3 杯热奶同打匀，然后将蛋液加入量杯之热奶内，多打几下，滴入香油同拌匀。
3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。不必包盖，放在转盘近边沿处，以慢火（10%火力）热20 分钟。加热中途将碗移位180 度（即是将先前置近转盘中央的一边移到近转盘边沿）。
4、搁置嫩蛋5 分钟至中央部分凝固为止。
燕窝椰王炖蛋怎么做如何做好吃 ？
燕窝椰王炖蛋的做法步骤
1. 开椰青倒椰汁
2. 开启器买椰青时送的
3. 倒出水后用刀开盖…自己修一下边
4. 打蛋…加入适量椰青水…跟平时蒸蛋羹一样分量…
5. 蛋液加入燕窝
6. 加保鲜膜防止蒸汽水太多，直接落锅…水要沫过椰青一半…其实不用加架子的…椰青很厚难熟…直接下锅就可以了…
7. 23分钟…
8. 面上再铺上燕窝…美美哒…趁热吃…或者冷却后放冷藏…冻吃的话…要冷藏后再加燕窝…
香港油尖旺边度有便靓正D地方，求指点 ？
澳洲牛奶公司
佐敦白加士街47 号地下
今次终於可以晌度食返一次﹐ 不过只系早餐。 佢个火腿通粉几好﹐ 起码通唔系味精王果只。 不过最精景在於碟炒蛋﹐ 嫩滑﹗ 唔老﹗ 非常好味﹗ 同其他地方食到既炒蛋唔同。 如果自己都可以炒到好似佢既出品咁就发达 ~ 牛油方包方面﹐ 方包松软可口﹐ 牛油分布同渗透度恰到好处 ~ 餐茶我叫焉鸯﹐ 集港式咖啡奶茶精絮。 仲有落单出餐超快﹗ 呢度绝对系港式茶餐厅中既代表﹗﹗ 好难怪咁多人都会赞﹐ 仲专登走黎食。 下次有机会再黎既话会叫返好细个果阵食既炖蛋同炖奶﹐ 缅怀一番 ~
合利正宗潮州粉面
佐敦庙街259A号地下
黎呢度系缅怀一下呢个曾经一度系我中午既饭堂。 最钟意既系呢度既紫菜汤同埋幼滑既河粉。 事头婆仲晌度﹐ 不过咁多年佢都唔会记得我。 而家呢度唯一唔同左既系有套餐叫 ﹐ 可以包埋野饮。 我坐卡位食食下有人埋黎搭台﹐ 可耐无试过食野要同人搭台﹐ 感觉好"港式"
新成兴牛什粉面专家
佐敦庙街284号(近宝灵街)
呢一家都系晌旧居左近既粉面铺﹐ 呢间野多年黎最香既一直都系 D 牛腩牛什。 不过今次我就食久违了既鱼饺(又一样外国无得食既野)。 另外呢度同以前唔同既系多左有粥食﹐ 帮老豆叫左碗肉丸粥打包宵夜﹐ 试过少少﹐ 都 OK wor ﹗
新良友快餐店
油麻地庙街277号
另外果晚宵夜缅怀既仲有就系呢度外买盒例汤﹐ 呢间野 D 例汤好靓所以细个又饮好多。 果晚饮到既系霸王花瘦肉花生﹐ 滋味 ~ (英国要饮靓汤当然又系唔容易)
弥敦粥面家
佐敦西贡街11号
由细到大住左晌佐敦咁多年都唔知有间咁既野﹐ 之不过咁多人讲佢﹐ 搞到有外国同日本游客都慕名黎呢度就梗系有原因既。 试过佢既鱼片粥同云吞水饺都好正﹗ 一食就知同出面 D 行货零舍唔同﹗ 食完之後有点轻叹既系﹐ 只怪"相逢恨晚" ~~
吉野家
Yoshinoya
佐敦佐敦道31-37号百诚大厦地下A4号铺 (吴松街交界)
由於系连锁店周围都有﹐ 所以一向都唔系 high on my priorty ﹐ 2006 返香港果阵直头无试过。 今次就专登安排晌唔系太多饮食选择既早餐时段先至黎呢度试下(况且早餐时段 D 野都平 D)。 既然佢叫得自己招牌系牛肉饭﹐ 就食佢既牛肉饭﹗ 品质唔错 ﹐牛肉唔太肥亦唔太厚﹐ 饭软硬适中。 只系汁方面比较偏咸左少少。 我一路食一路谂﹐ 如果英国冬天有碗咁既野食下你话几好呢 ~
六榕仙馆
佐敦佐敦道38号
少数一间继 2006 之後又再黎过既食店。 照旧黎叫左素翅同斋水饺﹐ 水准依旧。 另外叫碟炒饭亦不油不腻﹐ 绝对系素食 no.1 ﹗ 同晌宝莲寺食果 D 实在争太远了
大家食
佐敦佐敦道30号地铺(上海街交界)
同旧年一样黎呢度都系凌晨三四点﹐ 食既一样系茄牛手搅面﹐ 价钱味道无变 。 佐敦半夜三更有间咁既又平味道又食得过又唔太行货既店铺都算系唔话罗 ~ 之不过当日间同区有好多其他选择既话﹐ 我又就唔会拣黎呢度。 所以呢度只能称得上系我既凌晨食堂 ~
大家乐
佐敦佐敦道31-37号百诚大厦地下A1号
有一朝又黎左呢度食早餐﹐ 都系咁啦﹐ 系唔知道而家大家乐朝头早有 serve 点心﹐ 而且都唔差﹐ 食得过
麦当劳
佐敦道31-37 号百诚大厦地库
另一餐宵夜黎呢度试第二度麦当劳无既饭tastic 。 有人话饭tastic 怪﹐但我觉得好好味 wor ~ 我食果个系牛肉﹐ D 肉切得薄酱汁又野味﹐ 饭系珍珠糯米 ﹐我觉得某程度仲好食过 MOS Burger 果 D 添呀 ~......余下全文>>