万丰美食菜谱大全干菜蒸肉怎么做？ ？
先把肉煮一下，最好五花肉，然后把肉捞出来放凉一点，然后皮上放点蜂蜜油锅炸一下，也可以不炸，把干菜炒一下入味，放碗底，五花肉切片放干菜上面入锅蒸 ，上汽大概30至40分钟就好
金华梅干菜蒸肉的做法 ？
食材用料：
五花条肉1斤半
梅干菜210克的饭碗一平碗
绍兴黄酒适量
水适量
白糖适量
花生适量
桂皮少量
生姜大蒜少量
菜谱做法：
1.买来的肉用水洗干净，焯一下去除漂浮物，顺便洗一下，倒在锅里放点桂皮生姜大蒜的
2.锅里不用放油炒到这个时候加入黄酒继续炒，放花生米，
3.放花生米！放梅干菜，放白糖继续炒一下下加点水继续炒把水份炒掉盛到碗里
4.放到电饭煲里蒸！一定要蒸透大概2小时，在焖一下！这是的肉软软的香香的
5.盛到碗里的成品
6.盛到盘里准备开吃
绍兴梅干菜蒸肉怎么做 ？
主料
五花肉
1000克
梅干菜
150克
辅料
白糖
50克
步骤
1.五花肉洗净、切成薄片待用。
2.准备一只大一点的碗，碗中先放一层梅干菜。
3.然后在梅干菜的上面加上一层肉。
就这样一层梅干菜一层肉的放至碗满。
4.最上面的一层梅干菜上加上些白糖，这样会让做出来的菜更鲜美。
5.最后上锅隔水蒸，大火烧开后转小火，蒸四个小时。小贴士
要让肉肉酥软，让梅干菜的味道完全进入肉内，一定要蒸足四个小时。
的做法，干菜蒸肉怎么做好吃，干菜蒸肉的家常做法 ？
1.五花肉两块（因为试方法做，没敢弄太多）洗净，切薄片；梅干菜一把，用清水稍泡一会儿，捞出捏去水份。
2.将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。（梅干菜里没盐，这么做是为了让二者入味）
3.将肉片整齐地摆放适当的容器里，再将梅干菜洒在表面。蒸锅加水（水要稍多），将装有梅菜肉的容器置于其中，大火烧开后持续约五六分钟，之后调至中心火蒸约3个小时。最好在盆上再个盖子，这样水汽不易进去。我没盖，以至蒸好的肉表面尽是水，有点像炖肉。
4.将蒸好的肉倒扣于盘子里（我先把盆里的油水倒进一个小碗里了，嘿嘿），就可以开吃啦~~
求教，义乌梅干菜蒸肉是怎么做的啊？ 30分？
原料：
五花猪肉1000克、梅菜150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。
做法：
1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟；
2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟；
3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色；
4、将肉切成1厘米左右的片；
5、肉皮朝下摆在碗中；
6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟；
7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。
把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了。
超级好吃，做做看吧。
霉干菜蒸肉的做法，霉干菜蒸肉怎么做好吃，霉干 ？
步骤:
1.猪肉洗净后，切成合适的块。
2.准备霉干菜。
3.坐锅，放肉，走油。
4.加入霉干菜炒一下，让霉干菜吸收猪肉走出来了的油。
5.然后加上适量的糖。
6.然后将它们放入比较大的碗中。
7.上锅蒸，大火上气后，改小火，蒸两个小时。
小贴士:
1、猪肉走油可以使得整出来的霉干菜更加的入味，猪肉更香。2、放些糖可以提鲜增香。
梅干菜蒸肉吃了晚上呕吐 ？
中毒现象，
梅干菜蒸肉为什么发酸 ？
梅干菜已变质，不可以食。