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西瓜鱼籽 分子料理鱼籽做法视频

西鳞鱼籽怎么吃 ?

食材 主料 西瓜水 200g 海藻胶 1g 钙粉 3g 辅料 水 500g 步骤 1.准备好食材。 2.将海藻胶倒入西瓜水中充分搅拌待其吸收融合为止。 3.把钙粉倒入水中融合均匀。 4.用针管吸取西瓜水慢慢滴入钙水中球化。 5.做好的西瓜鱼籽捞出用清水冲洗浸泡几小时即可。 6.也可以冰镇后盛入容器食用。

冷冻西鳞鱼籽怎么做 ?

食材
主料
西瓜水
200g
海藻胶
1g
钙粉
3g

辅料

500g

步骤

1.准备好食材。

2.将海藻胶倒入西瓜水中充分搅拌待其吸收融合为止。

3.把钙粉倒入水中融合均匀。

4.用针管吸取西瓜水慢慢滴入钙水中球化。

5.做好的西瓜鱼籽捞出用清水冲洗浸泡几小时即可。

6.也可以冰镇后盛入容器食用。

怎么做西鳞鱼籽 ?

食材
主料
西瓜水
200g
海藻胶
1g
钙粉
3g

辅料

500g

步骤

1.准备好食材。

2.将海藻胶倒入西瓜水中充分搅拌待其吸收融合为止。

3.把钙粉倒入水中融合均匀。

4.用针管吸取西瓜水慢慢滴入钙水中球化。

5.做好的西瓜鱼籽捞出用清水冲洗浸泡几小时即可。

6.也可以冰镇后盛入容器食用。

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