新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

油焖豆腐 油豆腐的制作过程

油焖豆腐大头菜的做法? ?

主料

卷心菜一棵(一斤左右) 小油豆腐十个

辅料

盐 味精
麻油 大蒜粒
卷心菜炒油豆腐的做法步骤
1. 卷心菜去老叶,切成长3厘米,宽1厘米的长条。小油豆腐一切二

2. 锅内入油,油热爆香大蒜粒,加入卷心菜煸炒,再入小油豆腐炒,加盐,略加水焖煮一会儿,开盖翻炒,加味精调味,淋麻油就可以了。

油焖豆腐丝怎么做 ?

用料
豆腐皮
大蒜
香菜

生抽

芝麻油
辣椒油

凉拌豆腐丝的做法
豆腐皮洗净,切成丝;大蒜切片;香菜切段
豆腐丝用开水烫一下,晾凉控干水分
锅里放油,放入蒜片慢慢炸香,然后关火
将豆腐丝、香菜倒入
调入醋、生抽、芝麻油、辣椒油、盐拌匀即成
小贴士
根据个人口味,可适当调整酱汁。

过油,那种烧豆腐怎么做? ?

油炸,外有焦黄之后再炒

豆腐的做法,大白菜焖油豆腐怎么做好吃,大 ?

豆腐白菜人人都爱,即普通又营养吃不腻的家常菜。
食材
主料
大白菜
4片
油豆付
50g
芹菜
1颗

辅料

1根

2片

2瓣

适量
生抽
适量
鸡粉
适量
辣椒粉
适量

步骤

1.将白菜芹菜等清洗和准备所用材料。

2.蒜和姜切末,芹菜切段,葱切段备用。

3.大白菜随意用手掰成块。

4.锅里放油小火爆香姜蒜末。

5.放入大白菜炒至软身。

6.加入油豆付,放入适量的清水,加入芹菜中火烧二分钟至豆付变软。

7.调入盐,鸡粉,生抽炒匀,放入葱段,少许辣椒粉炒匀即可上碟。
小贴士
辣椒粉按个人喜好加或不加哦。

焖油豆腐的做法,焖油豆腐怎么做好吃,焖油豆腐 ?

食材
主料
油豆腐
适量
鸡蛋
2个
木耳
适量

辅料

适量

适量

适量
酱油
适量
香油
1匙

步骤

1.鸡蛋两个磕入碗中

2.木耳用冷水浸泡

3.鸡蛋用打蛋器打匀

4.锅中加入适量的油把鸡蛋炒散

5.加入木耳,油豆腐拌匀

6.加入适量的盐,糖,醋,酱油,小火焖10分钟

7.汁收尽,调入香油

油豆腐焖肉怎么做好吃,油豆腐焖肉的家常做法 ?

食材
主料
猪肉
100g
油豆腐
150g

1根

辅料

2勺

1勺
酱油
2勺
蚝油
1勺
步骤

1.把买回来的食材准备好,切好备用

2.然后下入油豆腐

3.放适量的水,盐和油,焖一下
4.然后下入猪肉煮熟,后放入蚝油

5.出锅前撒上葱花
小贴士
油豆腐要焖软一点才好吃

焖油豆腐的做法,猪肉焖油豆腐怎么做好吃 ?

1、香菇洗净焯水沥干.油豆腐对切.火腿切片.香葱切节备用。
2、炒锅放底油五成热下姜.蒜蓉爆香.加入香菇.油豆腐.火腿片翻炒片刻.加入蚝油.生抽.糖.料酒.高汤(或清水)大火烧开转小火焖煮入味,剩少许汤汁勾薄芡洒香葱炒匀起锅。

油焖香干的做法,油焖香干怎么做好吃,油焖香干 ?

油焖香干的做法
主料
白干子
400g

辅料
猪肉
200g
胡萝卜
半根
青蒜
1根
老抽
适量
老干妈
适量
鸡情
适量
步骤

1.干子切成三角块,肉切成大薄片,有少许肥肉

2.胡萝卜切片,大蒜切断

3.热油锅,多放点油

4.下肥肉完全爆出油,这样煎出来的干子口感软一些

5.干子下锅,摊均匀

6.一面煎的焦黄翻另一面继续煎

7.两面都泡起来时拨一边,露出余油,下肉片翻炒

8.肉发白后加老抽上色

9.加水焖四五分钟

10.加胡萝卜,蒜杆子,盐翻炒一下,继续焖一两分钟

11.汤汁若干了可加少许清水,保持不干锅,因为这时的干子吸水,放少许老干妈拌匀,干子吸了老干妈的味更好吃。也可不放吃原味的

12.加入蒜叶,鸡精即可出锅了

13.装盘

电饭锅焖油豆腐怎么做如何做好吃 ?

主料

五花肉250g 鸡蛋若干
腐竹若干 香菇若干

辅料

姜蒜,桂皮,八角,辣椒少量 油豆腐100g
电饭锅焖油豆腐的做法步骤

1. 五花肉洗净切块

2. 油豆腐洗净备用

3. 腐竹掰断浸泡一小会儿

4. 香菇洗净,辣椒切碎,鸡蛋要先煮熟

5. 姜蒜桂皮八角切好备用

6. 姜蒜八角桂皮先放到电饭煲小炒一会儿,等八角桂皮散发香味的时候就把其他的食材全部放入锅内,加入足够的酱油(可加点生抽着色),盖好锅盖,焖20分钟,就可以出锅了!

好吃的油豆腐焖鱼腩怎么做好吃又简单,做法图解分享 ?

1.锅里先放油,再放姜和盐炒香一下

2.放入鱼腩两面煎一下

3.加点酱油调味,再放些水焖

4.把鱼焖入味后放入油豆腐拌匀一起焖

5.焖至收汁即可

6.装起上桌

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