万丰美食菜谱大全油焖蚕豆怎么做 ？
用料
蚕豆
油
干辣椒
蒜糜
葱花
盐
鸡精
油焖蚕豆的做法
锅中放油
放入干辣椒、蒜糜炒出香味
放入洗净的蚕豆翻抄，加水，（略高于蚕豆的量）盖上盖子
焖至锅内还有少量的水，加盐，翻抄
锅内水基本被吸干，蚕豆熟了
放入葱花、鸡精，关火，起锅。
小贴士
用油焖出来的蚕豆，面面的，很好吃
饭店里的油焖蚕豆的做法，越详细越好，本人试过网上的方法就是做不出饭店的那个味，求大神指教！！！ 50分？
油焖蚕豆的做法
主料：蚕豆500克调料：植物油25克,酱油5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,姜3克
制作方法
1. 将蚕豆剖去皮，洗净备用；
2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；
3. 盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。
油焖蚕豆的做法 ？
主料： 蚕豆 500克 调料： 植物油 25克 酱油 5克 白砂糖 3克 盐 3克 味精 2克 姜 3克 各适量 油焖蚕豆的做法： 1. 将蚕豆剖去皮，洗净备用； 2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开； 3. 盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。 更多油焖蚕豆信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/youmencandou
油焖蚕豆是那地方名菜 ？
油焖蚕豆是一道美味的菜肴。
主料： 蚕豆 500克
调料： 植物油 25克 酱油 5克 白砂糖 3克 盐 3克 味精 2克 姜 3克 各适量
油焖蚕豆的做法：
1. 将蚕豆剖去皮，洗净备用；
2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；
3. 盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。
油焖蚕豆锅仔的做法 ？
食材
主料
带皮蚕豆
500g
辅料
洋葱
1/4个
盐
适量
色拉油
适量
小葱
适量
步骤
1.蚕豆剥去外面厚厚的那层外衣，冲洗干净，洋葱切成块状。
2.锅洗净，倒入色拉油，油放的较平时的菜多一倍。
3.将蚕豆倒入油锅中快速翻炒。
4.蚕豆炒香后，倒入洋葱一同翻炒并加盐，炒至洋葱断生即可。
油闷蚕豆的做法 ？
油焖蚕豆的制作材料：
主料：蚕豆500克
调料：植物油25克,酱油5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,姜3克
油焖蚕豆的做法：
1. 将蚕豆剖去皮，洗净备用；
2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；
3. 盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。
油焖老蚕豆的做法 洋葱 ？
油焖鲜蚕豆的热量(以100克可食部分计)是170大卡(711千焦)，单位热量适中。
每100克油焖鲜蚕豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
葱油焖蚕豆的做法，葱油焖蚕豆怎么做好吃，葱油 ？
主料
蚕豆1500克
葱1根
辅料
玉米油
1 大勺
盐
适量
油焖蚕豆的做法
1.
剥掉蚕豆外壳，洗净控水。
2.
葱洗净切成葱花。
3.
炒锅内放适量玉米油烧热。
4.
蚕豆下锅煸炒至变色加入适量盐、葱花翻炒。
5.
锅内注入适量清水，水与蚕豆平面，盖上锅盖焖煮至豆酥烂，打开锅盖收干汤汁即可装盘食用。
香叶砂锅油焖蚕豆该怎么做啊 ？
蚕豆剥去外壳，洗净备用，蚕豆要现吃现剥。锅里倒入适量清水烧开后，将蚕豆放入锅里焯水后，捞出。砂锅里倒入适量开水，倒入焯过水的蚕豆，大火煮至汤汁滚开，转中小火。汤汁煮至发白时加入香叶调入适量食盐，食材都熟软时关火。起锅上桌。
请教：饭店里经常见到的油泡蚕豆是怎么做的？ ？
蚕豆+水，盐（重），味精，香料，煮透，然后沥干水，装盘，油烧烫（很烫），然后把油倒到装盘的蚕豆里，（家庭做法）有适量就好了！