万丰美食菜谱大全蒸时蔬的做法，蒸时蔬怎么做好吃，蒸时蔬的家常做法 ？
食材明细
鸡翅6个
莴笋1段
胡萝卜1根
杏鲍菇1个
儿童酱油适量
香菇酱适量
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
时蔬蒸鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净沥干水分，用厨房剪刀剔去骨头。
2
用儿童酱油、盐、少许料酒腌1个小时。
3
胡萝卜、杏鲍菇、莴笋切段。
4
穿在腌好的鸡翅里。
5
舀上适量的香菇酱在上面。
6
开水上锅，蒸15分钟左右即可。
蒸时蔬的做法，蒸时蔬怎么做好吃，蒸时蔬的家常 ？
食材
主料
藕
40克
玉米
100克
茄子
40克
胡萝卜
30克
辅料
大枣
适量
无花果
适量
里脊
适量
步骤
1.长茄子切成滚刀块。
2.胡萝卜切成滚刀块。
3.玉米切成寸段。藕切成薄片。
4.里脊肉切成小块。
5.先把玉米，茄子，胡萝卜，藕放入锅中。加入少量的水。中火开锅后盖上盖子。蒸煮五分钟。
6.再放入，里脊，红枣和无花果，继续蒸煮3分钟。关火，不要马上打开盖子闷五分钟。
小贴士
喜欢吃甜咸口味的直接吃就可以。也可调一些麻酱沾着吃。
怎样做酱香时蔬丸子 ？
用料
主料
猪肉适量
辅料
胡萝卜
1个
茄子(紫皮，长)
1根
杏鲍菇
适量
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
甜面酱
适量
白糖
适量
酱香时蔬丸子的做法
1.材料：猪肉（前腿上部肥瘦相间的部分），胡萝卜，茄子，杏鲍菇（也可换成其他品种的蔬菜）
2.胡萝卜，茄子，杏鲍菇洗净切末
3.切好的蔬菜末倒入碗内，加少许盐拌匀，放置片刻杀掉些水份
4.猪肉洗净沥干，去皮剁成碎末
5.蔬菜末挤干水份
6.肉末和蔬菜末加料酒，盐，糖等调味并搅拌上劲（不要调的太咸，后面还要裹酱汁，蔬菜末不要加太多，太多做好的丸子容易散）
7.调好的肉末做成大小均匀的丸子
8.盘内再到些料酒，入开水锅蒸7-8分钟左右。（加些料酒蒸，去腥的同时，蒸出来的丸子也更嫩些）
9.油锅入葱，姜，蒜爆香
10.入酱料炒匀（酱料的品种可以根据自己的喜好任意添加，我用香菇酱和甜面酱调制而成的，酱用几勺就可以了，多了会咸）
11.把蒸好的丸子连汤一起倒入锅内，大火收汁，并不断翻炒。使丸子均匀的沾上酱料即可
公司聚餐应从哪些方面考虑 ？
给你一份策划，照着来吧！
尾牙聚餐策划案
一年一度大聚会，万象更新载誉归。为答谢集团员工2007年来之辛勤工作与不懈努力，公司将于2008年1月25日在虎门时珍饭店举办尾牙聚餐活动，席间将有抽奖活动及节目游戏为聚餐助兴添彩。
一、 尾牙聚餐安排
1、 时间：2008年1月25日晚19：00
2、 地点：虎门龙眼路口时珍饭店二楼大厅
3、 参加人员：预订9桌共计86人，详见下表：
第一桌9人：张明、张太、张佩诗、梁翠婷、陈生、Jorge、Andy、源昌蔡生、邓达成
第二桌10人： Karen、Tiger、John、Carrie、Janet、Joke、许方涛、黄营、陈国亮、周运星
第三桌行政部10人：张润棉、陈玉进、吴晓露、李了兰、姜齐菊、石爱容、韦秀玲、林海英、李幼贤、肖军
第四桌办公室10人：吴世宏、饶桂英、黄识华、邓暖宜、梁银好、吕桂梅、潘秀林、刘付玉燕、梁润霖、邓立珍
第五桌物流部10人：刘凤香、郑广文、李永郴、黄望梅、何平、华瑜、吴成其、杨勇、饶劲、戚茂福
第六桌剪刀厂9人：李交龙、张培星、傅勇建、黄在恩、邓坤明、陈参友、吴荣广、王永彬、魏绍斌
第七桌化工厂9人：张永平、曹文苹、岳孝勤、姚登全、鲁高强、张治鹏、吴祥梦、何东平、李敏
第八桌化工厂9人：杨未、沙童、赵萍、龙欢梅、潘玉萍、邓雄丹、何鹏磊、伍忠雨、秦隆权
第九桌化工厂10人：覃永富、覃永南、蒋治菊、郑芳芳、陈香茹、李盈、张小红、杨爱英、王发秀、邓道树
就座位置详见下图：
4、 菜单：详见下表
鸿
运
脆
皮
靓
烧
鹅 白灼生猛对虾 足料老火靓汤 清蒸海鲈鱼 时珍靓扣肉 美味碎件骨 北菇扣烧腩肉 荷叶蒸鸡 四宝蒸时蔬 碧绿靓时菜 奉
送
蒸花卷 扬州炒饭 精美果盘
二、 抽奖规则
1、 奖项设置：现金奖及实物奖，奖项明细详见下表
序号 项目 明细 备注
1 实物奖 洗衣粉10包 赞助商如下：兴华800元、力超200元、南宇300元、信义200元、美之棉500元、千彩600元、利豪200元、新城900元、
2 保温瓶8个
3 三角电饭煲10个
4 万众电热锅6个
5 立地衣柜10个
6 顺柏电磁炉3个
7 美的电炖锅4个
8 威度DVD 4台
9 科利莱DVD 1台
10 美的微波炉1台
11 乐邦电磁炉1台 博迪赞助
12 海信王子15电视1台 天皓赞助
13 CECT T590手机1部 源昌赞助
14 21彩电1台 方正赞助
实物奖：61个
15 现金奖 1名88元 赞助商如下：伟昌2000元、小龙1000元、宇辉500元、宏达500元、嘉逸288元
16 15名各150元
17 10名各200元
18 1名300元
现金奖：27个
合计88个奖项
2、 员工编号：依聚餐人数随机编号，将每人编号投入抽奖箱，聚餐时每桌发放一份编号表，编号表将于1月24日前公布。
3、 现场抽奖：由各奖项抽奖嘉宾将中奖号码从抽奖箱中抽出，主持人现场报号，后勤人员核实中奖者并发放奖品。
4、 领奖规则：当天到场聚餐人员方有资格领奖，领奖时凭本人厂牌领取，因工作需要未能到场者由行政人事部代为领取，因私人原因未能到场者取消领奖资格。
三、 游戏规则
1、 抢凳子（如场地受限则取消）：分2组，每组5人，每一桌派一代表触加，由管理层代表和员工代表组成，将4把椅子围成一圈，主持人播放音乐，5人随音乐绕着凳子转圈，当音乐停止时，5人迅速抢凳子落座，每一回合将有1人被淘汰，同时抽出一把椅......余下全文>>
时蔬家常蒸面怎么做好吃? ？
1.先把湿面条上蒸锅蒸熟。
2.瘦肉切成丝加适量盐、花椒粉、生粉、生抽、味极鲜酱油腌制10分钟。
3.准备好食材吧。豇豆用手掰成一段一段的。
4.大蒜籽先用刀背拍一下切碎，小葱生姜大蒜苗切丝，大蒜苗切节待用。（注意大蒜苗的叶子和三分之二的大蒜末留到最后放才有味道哦。）
5.热锅倒适量油，下腌制好的肉丝煸炒。
6.待肉丝变色后下葱丝姜丝大蒜苗丝下去炒出香味。（然后装碗内）
7.热锅倒适量油两勺辣黄豆酱炒出香味。
8.倒进豇豆翻炒。
9.翻炒两分钟后掉进肉丝继续翻炒几下。
10.倒适量开水进去，加15g的大喜大牛肉粉。改中小火盖盖焖煮六七分钟。
11.差不多豇豆熟了的时候倒进豆芽盖盖继续煮熟。
12.丢进剩余的蒜苗叶子和蒜末。
13.如果里面汤汁比较的话就倒出来一些装碗内，里面少留一些汤汁，然后把蒸好的面到进去用两双筷子打散均匀。（注意这时候要改小火哦，蒜苗叶子和大蒜末可以这时候放味道更好一些哦）
14.加适量盐和麻辣鲜进去，再淋适量香油继续打散均匀后便可出锅享用了。
时蔬家常蒸面的做法，时蔬家常蒸面怎么做好吃 ？
用料
主料
面条（生）200克
辅料
茄子
1个
西红柿
2个
葱
5克
姜
5克
花生油
适量
盐
3克
十三香
1克
鸡精
2克
生抽
5克
家常蒸面的做法
1.
准备好材料。茄子、番茄和葱姜洗净备用
2.
茄子切四方小块儿，番茄切块儿，葱姜切末
3.
起油锅，炒香葱姜末
4.
放入切丁翻炒均匀
5.
放入番茄。炒匀后放盐
6.
再放十三香
7.
再放生抽，翻炒均匀
8.
加水，没过菜，大火烧开
9.
把面条均匀铺在菜上面
10.
盖盖，继续焖煮
11.
待锅内汤汁基本收完的时候，把面和菜翻拌均匀。最小火，再焖一会儿
12.
放入鸡精，翻拌均匀后出锅
鲜虾猪肉时蔬蒸卷怎么做 ？
用料
鸡蛋 1只
鲜虾 5只
胡萝卜 五分之一根
豆腐 一小块
黄瓜 五分之一根
猪肉 一小坨
食盐 少许
核桃油 少许
荠菜 10棵
馄炖皮 8张
芝麻 少许
鲜虾猪肉时蔬蒸卷的做法
豆腐开水煮5分钟，去腥味 备用，荠菜焯水挤干 备用 鲜虾去头剥皮去虾线
所有食材剁碎 备用
加入鸡蛋清 核桃油 少许盐 搅匀
用馄炖皮包成如图所示
将鸡蛋黄打碎涂抹在包好的蒸卷上，撒上芝麻
或者，包好后，开锅，蒸15分钟，涂抹蛋黄，撒芝麻，再蒸5分钟
粗锅
配上一碗小米粥 巴巴适适
小贴士
蒸格上抹油或者放块蒸布，不然，后果将不堪设想