万丰美食菜谱大全孜然猪心的做法，孜然猪心怎么做好吃，孜然猪心 ？
1.猪心用清水煮熟，用手撕碎，细条状。
2.锅内放油。
3.放姜丝。
4.放孜然粒。
5.放猪心。
6.加盐。
7.加酱油。
8.加烧烤料。
9.多炒一会。
10.盛出。
11.撒上香菜末。
猪心怎么样做好吃?跪问~ ？
前天刚做了一个孜然猪心，跟烧烤的味道差不多，哈哈
具体做法如下：
1.把猪心切片，大概2x2cm，厚度3-4mm。根据自己的喜好来掌握。青椒掰小块（我一般喜欢放青椒，你也可以放别的），洋葱切丝或者大葱切葱花。
2.烧半锅开水，水开后将猪心片放入焯水，用漏勺不停搅动，等到水再次开了就可以捞出了，注意别焯太久，老了就不好吃了。
3.捞出来的猪心可以放到容器里，把水控干。炒锅加少许底油，6分热后下洋葱或大葱，出香味后下青椒，这时可以加入1-2勺酱油。青椒翻炒1、2分钟后把猪心片下入锅中，加料酒，酱油各2小勺（依个人口味调整），少许盐、十三香，一直翻炒直到均匀。最后撒入孜然粉（喜欢吃辣也可加少许辣椒粉），关火，加适量鸡精，炒匀。
这道菜的精髓就在于最后把汤炒干，所有的调料都裹在菜上，味道就跟烧烤一样，很香很刺激味蕾。猪心有腥味，调料味道重能盖住腥味。如果喜欢黑胡椒，撒黑椒粉也可。但是常吃会容易上火，我们家一般都是一个月半个月吃一次这样。
你先试试，如果有问题我们再来交流~~~~
木炭烧烤猪心怎么做? ？
1、猪心用少许精盐、料酒、酱油、胡椒粉、加点蒜腌一会儿。这时注意调料要洒均匀，用手多拍打多抓。然后用锡纸包起来，放入烤箱内烤，您闻到香味30分钟后，即可取出食用了。
2、 也可以将 木炭点燃，把猪心用竹签或者铁签，或者筷子穿起来，放在上面烤。一般小猪心烤15分钟，大猪心烤20分钟即可。然后洒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。 如果觉得淡的话还可以洒上一点盐。
猪心和猪舌火锅怎么做? ？
孜然猪心最好吃了，烧烤也可以。先把猪心炸一下，再用孜然炒，适合喝酒的时候吃。 猪舌还是熟食好吃，酱猪舌，入味，很好吃……
锡纸烤猪心怎么做 ？
首先把猪心洗干净后，划几道容易入味儿烤熟，用少许点盐和料酒孜然酱油淹一会儿。用锡纸包起来，放在烤箱里烤，你闻到香味30分钟就好了。
打字不易，如满意，望采纳。
锡纸猪心的做法 ？
用料
猪心 一个
姜片
葱
大料
蚝油
酱油
料酒
盐
十三香
白胡椒粉（可不放）
蘸料：
芝麻
孜然
辣椒面
盐
味精（如果你喜欢 我家几年不吃味精了）
锡纸猪心的做法
猪心反复冲洗 浸泡一小时 中途换几次水
谁便怎么切几刀 方便入味
加 葱姜 大料 料酒 蚝油 十三香 白胡椒 酱油 盐 腌制几个小时 时间越长越入味 我大概用了五个小时 不太入味 过夜应该更好
包锡纸 烤箱220度30分钟 会烤出很多水 把水倒出 180度30分钟 看烤箱情况自己订 最后把锡纸打开 烤十分钟左右 把水份烤干 记得翻面
按纹理撕开 沾干调料 辣椒面 孜然 芝麻 盐 味精 随你喜欢
小贴士
最后烤干猪心的时候 在旁边看着 表面干就好 太干就吃不动啦！
电烤箱锡纸烤猪心的做法 ？
我也很爱吃，说一个我的做法吧，希望您满意。
首先把猪心洗干净，在上面划几道 ，不太喜欢血水的味可以这时泡水里一个小时放放血。
猪心用少许点盐、料酒、酱油、胡椒粉腌一会儿。这时注意调料要均匀洒，用手多拍打多抓。
木炭点燃，把猪心用竹签或者铁签，或者筷子穿起来，放在上面烤。一般小猪心15分钟，大的20分钟。
洒孜然、辣椒粉。 觉得淡还可以洒盐。
猪心和猪舌怎样一起炒 ？
孜然猪心最好吃了，烧烤也可以。先把猪心炸一下，再用孜然炒，适合喝酒的时候吃。 猪舌还是熟食好吃，酱猪舌，入味，很好吃……
求一种猪心的做法，在烧烤店吃的，用手撕成一小条一小条的，沾椒盐吃的，是怎么烤的啊?还是用锡纸包的啊 ？
朋友：下面推荐一种我也很爱吃的烤猪心的做法， 供您参考，希您满意。
烤猪心的做法：
材料：猪心1个。
调料：盐、料酒、酱油、胡椒粉、蒜末等。
制作：首先把猪心洗干净，俯上面划几道 ，不太喜欢血水的味可以这时泡水里一个小时放放血。
制作：1、猪心用少许精盐、料酒、酱油、胡椒粉、加点蒜腌一会儿。这时注意调料要洒均匀，用手多拍打多抓。然后用锡纸包起来，放入烤箱内烤，您闻到香味30分钟后，即可取出食用了。
2、 也可以将 木炭点燃，把猪心用竹签或者铁签，或者筷子穿起来，放在上面烤。一般小猪心烤15分钟，大猪心烤20分钟即可。然后洒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。 如果觉得淡的话还可以洒上一点盐。
说句实话，我也试过包锡纸和不包锡纸两种做法，但我觉得不包锡纸烤出来的猪心有种碳烤的味道，很香。
朋友：给您提个醒，如果你想包锡纸的话包一层就可以了，因为打开
的时候会有一些汤汁流出，注意别烫到。
以上回答希望对您有所帮助，如您满意，敬请采纳。
烧猪心都用什么材料,烧烤的 ？
用盐，味精，料酒，孜然粉等等