贵州糍粑辣子鸡糍粑辣子鸡的做法

2018-01-15分类：首页 > 美食食谱阅读()评论()

贵州糍粑辣子鸡怎么做如何做好？

用料
鸡肉斩小块约800克
比较辣的干红辣椒一把
大蒜一头
姜一大块
料酒一勺
生抽一大勺
白糖一勺
汉源花椒一小撮
糍粑辣子鸡的做法
干辣椒去蒂用水冲去浮尘，放入带盖容器，冲入沸水，盖上盖子焖半个小时，到辣椒变软滗干水，不要用手直接碰辣椒和水，不然半小时以后你会恨不得把手上的皮撕下来