万丰美食菜谱大全水煮豆角多长时间豆角能熟 ？
那就看你是用什么锅煮了：
如果是高压锅的话几分钟就好了
如果是平常的锅的话也就是二十分到盯个小时吧!
具体的我也说不准，我见女朋友煮豆角大概也就是二十分钟，
不熟中毒的豆角是宽豆角吧！
水煮豆角怎么做好吃，水煮豆角的家常做法 ？
水煮豆角的做法步骤
1
准备豆角和生姜。
2
豆角洗净，撕掉两边的筋，掰成段。
3
豆角用盐水浸泡10分钟，捞出冲洗干净。
4
生姜和冷水一起下锅。
5
加入豆角。
6
水煮开后放入适量油。
7
加盖煮几分钟。
8
煮至豆角熟透，加盐、鸡精调味即可。
炒豆角时，为什么要先拿开水把豆角煮一下呢。。。 ？
因为豆角如果未炒熟炒透是会容易引起中毒的，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了不熟的豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。
虽然豆角中福这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点是不耐高温的，所以，在烹饪这道美食时，可以先在水里煮一下再炒容易熟透，或者是一定要急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了，才能健康食用。
麻辣水煮豆角的做法 ？
主料
豆角 (一大把)
调料
干辣椒 (8个)
芝麻 (适量)
花椒 (适量)
葱姜蒜 (适量)
油 (适量)
盐 (适量)
鸡精 (适量)
厨具
炒锅
豆角切成长段。
干辣椒切2半，蒜切小块，姜切成长条。
锅中倒入大量的油，烧热。
倒入豆角开始炸。
至微黄倒出大部分的油，留一小部分。
倒入花椒炒香。
再倒入干辣椒，姜，蒜翻炒。
放入盐，鸡精调味。
最后倒入芝麻翻炒下，出锅。
煮豆角的水有毒吗 ？
煮豆角的水要看豆角是否有毒：一般来说如果豆角没农药，并且充分煮熟之后是没有毒的，所以煮豆角的水也是没有毒的。
豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用，用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀，煮熟焖透，使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。
煮豆角的做法，煮豆角怎么做好吃，煮豆角的家常做法 ？
食材用料
豆角一把相克食物
肥猪肉适量
油适量
盐适量
蚝油适量
煮豆角的做法
1.豆角摘好洗净
2.锅放入豆角
3.加水煮熟
4.盛起过冷水
5.锅放入肥肉炸油
6.加盐入豆角炒入味
7.加入蚝油炸一下盛盘即可
用手机看这道菜做法
小贴士
用水煮过再炒会更好吃。
豆角一般在开水里煮多久 ？
5分钟左右，不熟不要吃
豆角要炖多久才熟 ？
场角当中含有一种毒素，需要高温才能破坏掉，所以，焖豆角必须要把它
焖到没有本身的绿色，要变成黄色才可以出锅！
豆角煮多久能熟 ？
豆角煮二十分钟就熟了
炒豆角要先煮吗 ？
豆角如果做不熟会有毒的，所以一定要做熟。不用先煮，烧的时候应该保证炒变色，一定要从浅绿色变成深绿色，还可以哗点水盖上锅盖焖一下，还不放心再加点蒜末。