万丰美食菜谱大全炒米面怎么做好吃，炒米面的家常做法 ？
主料
米面
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
猪肉
100g
豆腐干
200g
绿豆芽
100g
大葱
4根
料酒
适量
酱油
适量
步骤
1.先把米面泡热水里泡一下，然后加入冷水泡，用手拿起一根拉拉看，有弹性，还是有点硬了就捞出来，不要泡软了，这样炒出来的面会糊锅。
2.现在我们来摊鸡蛋，锅里放点油摊开就好了。乘出备用。（过刚从淘宝上卖的，不沾的）
3.锅中放入肥猪肉，把油都熬出来。（炒面用猪油最香）
4.等肥油熬得差不多了把瘦肉放进去，翻炒。
5.猪肉炒到微微焦黄把豆腐干和大蒜苗的根放入，翻炒出香味。加一勺盐。
6.然后倒入米面。用筷子抖散。
7.面炒的油亮时把面放到一旁，另外一边放入绿豆芽。最好把面压在绿豆芽上面，让绿豆芽出点水。这样比较好炒。
8.把绿豆芽和面炒均匀，加点料酒，（记得用筷子一边抖这炒）
9.然后加入鸡蛋，混合均匀。
10.加入酱油，抖炒。
11.把面炒均匀后，撒入蒜叶，翻炒下。
12.蒜叶炒软后就说明可以出锅了，撒点鸡精。出锅。
小贴士
炒面要有好锅，好锅就是不会粘锅，炒面最好了，就用筷子就好了。
炒米面一定用筷子抖，这个面才不会断了，吃的才香。
炒米面怎么做好吃，特色炒米面的家常做法 ？
材料
米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花。
做法
1．米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。
2．锅内倒入适量的食油，开中火。
3．锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。
4．然后加入泡好的米面继续炒。
5．待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。
6．面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
平底炒米面的做法 ？
材料
米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花。
做法
1．米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。
2．锅内倒入适量的食油，开中火。
3．锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。
4．然后加入泡好的米面继续炒。
5．待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。
6．面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
炒米面怎么才香 ？
1.米粉先泡泡
2.锅中放油，放肉丝，爆炒
3.加入香菇（切丝），笋丝，鸡蛋丝，虾干，茭白丝{配料可看个人喜好加入}
4，加料酒，炒香后，加入米粉
5。炒一段时间后，加入盐，味精
6.香香的炒米粉出锅咯
炒米面怎么炒又软又好吃？ ？
多放油。鸡蛋直接打进米饭搅拌
台州 炒米面的做法 ？
1.米粉先泡泡
2.锅中放油，放肉丝，爆炒
3.加入香菇（切丝），笋丝，鸡蛋丝，虾干，茭白丝{配料可看个人喜好加入}
4，加料酒，炒香后，加入米粉
5。炒一段时间后，加入盐，味精
6.香香的炒米粉出锅咯
这些都是我自己写的哦！！支持下
个馒头热量高还是一碗炒饭或炒米面热量高 ？
看你的饭量拉
100克米饭=116千卡热量
1个馒头=200-250千卡热量
经常吃炒米炒面危害 ？
我们这里炒面的大致做法是：先把面条入开水锅煮熟，再入锅像炒菜一样炒出来就成了，从做法上看，没有养分损失、整个过程又没有有害物质加入的渠道，所以我说只要是拉面或挂面等常规面条，炒出来就不会有害健康。别拿方便面来做就行。中原人老吃面也没见营养缺乏或健康有问题的。
有没有炒米面的高手教下，我的老是粘锅，还有就是碎， ？
油少了就容易粘锅