新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

秋冬进补 秋冬进补菜谱

俗话说:“一年最辛苦,秋冬来进补,秋冬一进补,春天能打虎。”是什么意思? ?

“三九补一冬 来年无病痛”

按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。 字串4

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。

俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机,但要提醒大家的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。
字串9

立冬补冬 不可盲目“进补”

饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外,还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。

字串5

养颜

冬季合理进补水果

寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的,除了饮食的进补还有从吃水果来补。在这个冬天把自己的生理机能调整到最好,同时也能吃出一份健康吃出一份美丽来。冬天寒冷干燥,使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤干燥、容易上火,因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适。

梨:梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨......余下全文>>

秋冬季节可以吃点什么进补啊? ?

养生:秋冬进补需注重排毒
  常言道:“秋风起,三蛇肥”,国庆之后,早晚的寒气愈来愈重,又到了秋冬进补的时节。按照中国人的习惯,秋冬时节是给身体“进补”的大好时节,大家称之为“补冬”。中国国家重点学科中医内科副主任姜良铎教授称:“正确的‘补冬’能使身体强壮而又保持窈窕。因为进入秋冬季节后,体内代谢下降,体力消耗减少,此时进补,药物易被吸收和蕴蓄,从而发挥较大的功效。但是,要科学进补,要补得恰当,不要盲目进补。”姜教授认为,用排毒解毒、调补治病养生法来指导冬季养生保健,会给健康带来益处。

  秋冬时节忙进补

  秋天一到,气温逐渐下降,人们便习惯地想到要补身。记者近日走访发现,市内大型超市、商场的滋补品专卖柜,各类滋补品成为抢手货。另据报道,某家大型商场国庆期间卖出近10万元的滋补品,销量比去年翻了一番。广州市统计局综合处公布的《广州市现代化目标实现程度及预测》中指出,广州市居民素有进食药膳和讲究秋冬进补的习惯,随着生活水平的提高,滋补药品的支出逐年增长,1995年人均支出33.12元,1999年增至41.43元,增长25.09%。

  为何秋冬季节人们忙进补呢?据介绍,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋冬季节已进入进补的季节。经过炎热的夏天,人体耗损大,且进食较少,当天气转凉时,适当调补一下身体,是很有必要的。秋冬时节进补不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,使身体能进入到最佳的状态。

  传统医学认为,秋冬进补可平衡阴阳,调和气血。姜教授说,各种人群,尤其是儿童和老年人均可选用有滋补作用的食品,但在进补时要注意根据不同的体质来选择补品和进补方式。

  进补最好先排毒

  姜教授特别强调,进补也要讲究科学,要补得恰当,切忌盲目进补。因为人体内的血液,得温则流通,遇寒则凝滞。据介绍,当秋冬寒冷的空气作用于机体,会使人体血管中的血液流动不畅,甚至引起淤血阻滞;加上人们的运动往往减少,血液粘稠度增高,血流速度缓慢,易引起血液淤滞或血管梗塞。所以,冬季心脑血管病的发病率较高。

  另外,血流滞缓,排毒管道不通畅,多种毒素易留存体内,再加之寒冷的气候会减低机体的抵抗力,这样就常常形成一种毒存体内、气血不通、正气不足的本虚标实的病理状态。

  姜教授说,冬季养生,要避免纯补、壅补、腻补,要在排毒解毒的基础上进补,要通补结合,补得恰当才能达到养生的目的。反之,则易致毒留体内而引发多种疾病或使宿疾复发。在进补前,必须要将积聚在人体内的毒素通过消化管道、泌尿道排出体外。

  据了解,各种毒素、废物存留在体内会造成代谢功能紊乱,阻碍气血正常运行、破坏腑脏的功能及腑脏之间的相互协调。在这种情况下进补,机体不但无法吸收补品的营养物质,反而会引发多种疾病,有害健康。因此秋冬进补之前必须先排毒,通得合适、补得适当才能获得真正健康。

  补后更需要排毒

  有关专家认为,若补得太过,不但不能强身健体,还会引发疾病。因为,秋冬季节传统的食补多用辛热之品,以温阳驱寒,而补药也多以温热药为主,人们往往习惯于纯补、腻补、食不厌精,故秋冬进补不当易致体内阳气过盛,营养物质蓄积化热;易酿生成毒,毒留体内则会引发多种疾病。如过食辛辣刺激之品可使大便干结难解、致痤疮(青春痘)等症;过食肥甘厚腻则易损伤脾胃,脾胃呆滞、水湿运化无力则引起便秘腹胀等症。加之冬季运动减少,从而抵抗力下降,原有的疾病极易复发或加重。

  专家认为,要想身体真的好起来,就要时刻注意身体的变化。只有将进补与排毒结合在......余下全文>>

冬季为什么要进补 如何补 ?

冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。

  冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退,抵抗能力低下等,在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能,促进病体康复等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。

  冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯,可防风御寒活血。体质虚弱的老年人,冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋,常饮牛奶、豆浆等,可增强体质。将牛肉适量切小块,加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂,食肉喝汤,有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。阳气不足的老人,可将羊肉与萝卜同煮,然后去掉萝卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉苁蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉饮汤,有兴阳温运之功效。现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,就是这个道理。
  =============================
  女性冬季如何进补?
  中国历来有冬令进补的传统习俗。冬至已过,家家户户的冬令进补又提上了议事日程。但是,怎样才能科学进补?进补为什么要因人而异?女性如何根据自己的年龄、体质及生理特点科学进补,许多人知之甚少。

  冬季如何进补----冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一

  事实上,冬令进补首先要“会补”,这就需要掌握女性科学进补的秘笈。专家开出的“方子”是把握好三个关键词:

  关键词一:药补不如食补

  专家提醒:冬令进补与其服用大量补品,不如先从食补开始。而女性在食补中又可根据不同的体质,分为4种不同的食补方法:

  平补:指不论健康人或病人都可以食用,帮助维持健康和生命的食物,如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜等。这类食品性能平和,阴虚、阳虚、气虚、血虚的病人均可食用。

  温补:指食性温热的食物,如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助改善怕冷的感觉,从而增强体质。

  清补:指食性寒凉的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。

  温散:指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等,这类食物有温阳散寒的作用。

  一位内科专家介绍说,进补方法主要有两种:一是食补,二是药补

  民以食为天,而食的本质是营养,到了冬天,正是宜于进补的时节。在外面工作忙碌了一天,回到家喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤,感觉真是不一样。然而,要使喝汤真正起到强身健体、防病治病、增强健康的作用,在汤的制作和饮用时一定要注重科学,做到“八要”

  关键词二:冬令进补要遵医嘱

  专家指出,女性冬令进补一定要讲究科学,要因人而异、听从医嘱。因为在专业越分越细的时代,只有专业的医师,专业的技术,专业的设......余下全文>>

年轻人秋冬进补什么最好 ?

秋冬两季,最宜进补。因秋高气爽,进食补品不会此而耗散其力,削弱其效,而冬季寒冷,御寒需消耗体能,体质赢瘦者易因不耐风寒而百病丛生,藉此进行调理滋补,实可收事半功倍之效。 中医强调天人合一,意思是大自然的天气变化与人体的机能活动是相互适应的,饮食的调节亦应随季节的转变而异。 譬如秋主燥,多伤阴,耗损津液,进补宜注意润肺,以清补滋养为好,切忌辛温燥热之品;冬主寒,多损阳,致血脉不畅,夜尿频作,故进补宜温肾,大补气血为妙,忌用清热、寒凉之品。 那麼如何选择调补的食物和药物呢? 中医认为形不足者温之以气,精不足者补之以味,又谓进食滋补不离血肉有情之品,大意是说:形体虚弱者用补气的方法调理,精髓亏虚者用厚味的滋补品,并必须结合营养食品一起服用。 滋补药品中如何区别使用? 平常应用的补气健脾药有人参、北蓍、党参、淮山、慈实,莲子,云苓等。其中人参大补元气,可单味清炖,名曰独参汤。补血旺血的有鹿茸、鹿胎胶、阿胶、鸡血籐胶、当归、杞子、首乌,党参、乌豆、桑寄生等,药性有偏温燥或较平和的,可甄别而用。生津润燥,养阴的有西洋参花旗参,沙参,玉竹,百合,雪耳,海底椰等。温阳补肾的有巴戟天、杜仲、熟附子、冬虫草、核桃肉、金樱子、山萸肉等。你年轻,我建议你最好什么也不吃,而是加强锻炼.锻炼是让身体强壮的最好方法.

什么季节进补最佳?白天好还是晚上好? ?

★进补是治疗方法,不能任意使用,必须辨证施补。

  ★补药既然是药,“是药三分毒”,千万别“无虚寻补”。

  ★既然不能“无虚寻补”,所以“冬季是进补最好的季节”的说法是不完全、不准确的。

  ★没有虚证,不管在什么季节都不要进补。

  补不仅仅只有药物“补”是中医针对“虚证”而设的一种治病方法。不管在医疗实践还是在日常生活中,除了“药补”,还可以通过体育锻炼来达到调补的效果。最为人们所熟知的有汉代名医华佗发明的,现在仍为中老年人所喜用的“五禽戏”等。这种调补的方法肯定比通过“补脾气药”来“消谷气”,用“补气养血药”来“流通血脉”要高明得多,也会长效得多。除了“药补”、“流(取‘流水不腐’之意)补”,中医还有“食补”、“神补”等多种补法。

  进补箴言:

  ★药补不是万能的,只有患了虚弱病证,实施药补的效果才最为理想。

  ★体育锻炼也是补(即“流补”)。对那些伏案劳作、紧张过度,静多动少,浑身是病又“找不出病”的“亚健康”人群,实施“流补”的效果往往会比“药补”更好。

  ★“食补”优于“药补”。除了因病致虚和特殊生理阶段(如衰老期、孕产期等)外,绝大多数人只要合理膳食,不挑食偏食,都能使气血阴阳平衡,避免虚证的产生。这就是“药补不如食补”的道理。

  秋天,有利于调养生机,去旧更新,为人体最适宜进补的季节。因此,稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,以增强体内应变能力,在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。

  秋季进补,应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者,可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。

  秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症候,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。可用水浸泡发后,煮烂,加糖服食,对治疗和预防“秋燥”有较好的效果;百合也有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效。

  秋季,是老年人和患有慢性疾病的人进行滋补食疗的好季节,也是健康人进行食补的好季节。通过食补可使人保持健康的体魄、旺盛的精力,从而达到减少疾病和推迟衰老的目的.

  以下是都是我个人观点~~
  熟话说的好~~白天进补,晚上如虎~~~
  意思男人应该明白吧!

  晚上千万别进补,若真的不行,就喝杯奶茶,外加点水果,只要能保持体内水分,就可以了,晚上保持水分还能使你的皮肤更好哦~~~~
参考资料:上海中医药报

什么季节进补好? ?

冬季是最宜进补的季节。
  入冬以来,不少市民前往药店购买滋补品,打算送人或自服,冬令进补已成为较普遍的生活习俗,恐怕不无道理。
  进补的原因
  中国古代养生者很早就认识到,大自然具有春生、夏长、秋收、冬藏的规律。春天,气候从寒转暖,万物萌生;夏天,阳光雨露充沛,万物繁茂;秋天,果实累累,是收获的季节;冬天,天寒地冻,万物休眠,闭藏。人类是大自然的一部分,也具有这种四季更替的规律。既然知道这个规律,善养生者当然要顺应它。自然界四季气候的变更是剧烈的,对生物影响十分巨大,如果不掌握这种变化,会给人类带来灾害,从养生角度来看,人类也必须顺应四时,才能取得效果。
  从四季说阴阳,则春夏为阳,秋冬为阴,养生也必须以此为准则,就是说,春夏应当养阳,秋冬应当养阴。所谓秋冬养阴,即是从营养物质方面对人体作补充。(与此相对,阳指机能方面),这反映了经过春生、夏长、秋收的过程,物质与能量均有较大的消耗,到了冬季,填充与修复这种消耗所引起的空缺与匮乏确实也是十分必要的。
  进入冬季,天气渐寒,人体热量散发较多,为了抵御严寒,人体需要产生较多热量,才能维持人体体温,为此,需要摄入较多的食物,人体的消化功能逐渐增强,消化吸收活动旺盛,食欲增加,对一些在春夏季不感兴趣的较为油腻食物,在冬季亦能吃得津津有味,这对于在冬季进食滋补品是十分有利的先决条件。同时,在冬季生物体均表现出皮毛光泽亮丽,肌肤肥美丰满,表明机体本身具有在冬季将营养物质贮藏于体内的特点。通俗的讲,冬季更多地表现为“补得进”的特点。
  既然顺应大自然四季更替规律,可以减少灾病,有益养生,这也启示我们冬令进补,同时具有防病的功能。在冬令进补时,选择一些具有增强体质,即防疾病补品,那么冬令进补就不单单是补养身体的问题,而且具有预防来年可能发作的病患的功能。

进补什么时候吃比较合适 ?

睡觉前

秋冬季进补一般炖什么汤比较好 ?

1、黄豆猪蹄汤 1、猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁。锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内。 2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆。 3、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了。加盐,喜欢的话放鸡精. 不喜欢黄豆的话,就在最后放盐前加平菇,或者土豆等等自己喜欢的蔬菜。 2、粟米香菇排骨汤 菜谱名称: 粟米香菇排骨汤 菜谱类别: 广东菜 菜谱制作: 配料: 排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐。 制作方法: ①排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可 风味特点: 此汤具有明目,解热之效。 3、鸡蛋花汤 主料: 母鸡柳肉200克,火腿肉50克,鸡蛋清120克。 调料: 盐6克,胡椒粉1克,料酒25克,味精5克,湿淀粉少许,凉汤适量。 作法: (1)将鸡柳肉去筋砸成泥,用凉汤成糊状后,加入味精、湿淀粉 搅匀,再倒入蛋清混合一起。火腿蒸熟剁成末。 (2)把汤烧至小开(大开易 将糊冲散不成团),倾入调好的料,轻轻用勺推动不使沾锅,待已熟浮起时 用细眼漏勺捞起入碗即成。 特点:汤清淡,味鲜美,为高级汤菜之一。 注:北京的老豆腐四川称为豆花,此菜似豆花而得名。 4、萝卜羊肉汤 作用: 祛痰解热 原料: 红皮萝卜500克、羊肉50克、香菜25克、 做法: 将羊肉洗净切成片,放入开水锅中熬煮20分钟后,放入洗净切成片的萝卜, 用微火熬煮九成熟时,放入洗净的香菜段、精盐5克、味精3克、米醋10克、 料酒5克熬煮即成。 特点::口味鲜香,微甜浓郁 5、咖喱蔬菜汤 [原料/调料] 高丽菜 80公克 红萝卜 30公克 洋葱 50公克 培根 3片 蕃茄 1/2颗 咖哩粉 1小匙 高汤 2杯 盐 1/2大匙 胡椒粉 少许 [制作流程] (1)高丽菜、红萝卜、洋葱、番茄切成细丝状,培根切丁备用。 (2)培根先干煎过,再倒入高汤、蔬菜及所有调味料,先用大火烧开,再改小火煮15分钟即可。 6、酸辣虾仁浓汤 原料: 清水或鸡汤3杯(约750毫升)、虾8只(约250克,去壳去泥肠)、蒜头2瓣(切成片)、 “卡费娅”青柠叶5片、鲜姜或干姜5片、鱼露1/4杯、柠檬茎2根(切成2、3厘米长)、绿洋葱 2个(切片)、片蘑菇1/2杯、泰国青辣椒5个(任选)、酸橙汁1/4杯、烧烤辣酱1茶匙、香菜末 汤匙 制作: 将沸滚清水或鸡汤待温,加入蒜头片、柠檬茎、姜片、鱼露、青柠、洋葱片、片蘑菇和辣 椒(按喜好)后煮沸2分钟。加入虾仁再烧开,虾色由粉红变白,并且硬实,但时间不超过1分 钟。当虾煮好后,将青柠汁和辣酱倒入空碗,再倒入烧好的浓汤,搅拌一下,撒上香菜叶作点缀。 7、柠檬鸭汤 材料:剖净的光鸭1只(重约3斤),柠檬1个,菜心4根,酒1汤匙。 做法: 1.光鸭洗净,去脚去肺去尾,内腔用酒抹匀,氽水后再用清水洗净。 2.锅中注满清水,分量要能浸过鸭面,煮沸后放入光鸭及柠檬,大火 煮沸后改慢火煮约两小时至鸭肉烂透。 3.用菜心的鲜嫩部分放入沸水中煮八成熟,加入汤中,以盐调味即成。 心得:柠檬宜选用完整而表皮无损的,否则汤中有苦涩味道。 8、益寿鸽蛋汤 作用: 有益气血,补肝肾 原料: 鸽蛋4个、枸杞子10克、龙眼肉15克、冰糖25克、 做法: 将枸杞子、龙眼肉用温......余下全文>>

冬季进补哪些人群更适宜 ?

一是阳气虚弱的人群,主要表现为畏寒怕冷,经常手脚冰凉,小便清长,夜尿频繁,大便稀溏,食欲不佳、舌体胖大,舌边有齿痕。
  二是虚寒体质人群:一般而言,身体虚弱的小孩、老人、或者是手脚冰冷、怕冷等体质属虚寒的人,运用中药膏方可以达到调理胃肠功能、增加消化、促进营养吸收、补养身体的目的。
  三是年老体弱,身患慢性疾病者,要祛邪与扶正相结合,就是在进补的同时,兼顾治疗所患的慢性病,这样经过一个冬天的进补与治疗,不但疾病可以得到控制,而且亦能增强体质。
  四是易在冬季或夏季发病的病人,比如老慢支、冻疮、关节炎等容易在冬天发病,疮疡等易在夏天发作,患有这些季节性疾病的人群,在冬天进补能把身体调养到最佳状态,在季节变化时疾病不易发病。
  专家提示:儿童不宜进补,因为儿童正处于生长发育的旺盛阶段,阳气本身就盛,而且此时儿童的内分泌系统、免疫系统还未完全发育成熟,不适当地服用补药,不但起不到保健的作用,反而对身体有损害。
要进补还是要看人的体质怎么样,不能随便乱补哈!很容易引起身体的不适哈

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 秋冬进补