万丰美食菜谱大全茼蒿汤的做法，茼蒿汤怎么做好吃，茼蒿汤的家常做法 ？
茼蒿汤的做法步骤
1. 花生米用刀切碎，放入凉水锅中，大火烧开后在中火煮大概7分钟。
2. 把一茶勺面粉用适量水稀释，倒入锅中，煮开。
3. 把茼蒿切成不大于1厘米的小段，全部放入锅中，开后停火放入适量盐，即可。盐很重要，点睛之笔。开喝吧！
——我这叫茼蒿粥比较贴切一点
茼蒿汤的做法，茼蒿汤怎么做好吃，茼蒿汤的家常 ？
材料
茼蒿，鱼丸，红萝卜，盐，胡椒粉
做法
1、锅煮开水，放入鱼丸、红萝卜片煮开；
2、加入茼蒿煮开，加入盐、胡椒粉调味即可。
茼蒿和平菇可以一起做汤吗 ？
因为茼蒿的味道又点儿大,想象不出这汤的滋味我想没问题,平菇的口感有点儿哏,就是这样的汤好喝吗
茼蒿烧汤怎么是黑色？ ？
茼蒿烧汤是黑色，是因为火候过大了，一般颜色是深绿色的。下面是其茼蒿猪骨汤的做法：
主料：
猪骨400g、茼蒿400g
辅料：
盐适量、生姜适量
步骤：
1.准备好茼蒿；
2.起锅烧水，把猪骨放锅里焯出血水；
4.把猪骨和姜片放到高压锅内胆里，加入大碗清水；
5.放进电压锅里，调至炖汤；
6.炖汤的时间，洗净茼蒿；
7.电压锅的汤炖好之后，倒进锅里；
8.煮开放入茼蒿，茼蒿很快熟，加入食盐；
9.一碗夏日清清淡淡又鲜美的汤就成了。
小贴士：
猪骨冷水下锅焯去血水，这样炖的汤清凉没有血腥味。
茼蒿质嫩，下锅不易久煮。
茼蒿汤冷了以后变成了很绿的汤为什么 ？
红薯汤变绿是因为红薯中的糖、淀粉等营养物质在氧化酶的作用下，长时间接触空气后，产生氧化反应，发生了“褐变”，即红薯的颜色会由青逐渐变成黑色，这就如同苹果、梨被切开后会变黑的道理一样。无论用铁锅、铝锅、不锈钢锅，都有可能出现这种情况。
友情提醒：
变绿的红薯汤可能已受到病菌侵染，最好别再食用，如果要吃也应该加热后再吃，建议大家做汤时应该吃多少做多少，尽量不吃隔夜汤。
粉丝茼蒿汤 ？
主料：茼蒿（100克）粉条（80克）辅料姜，香油，盐
步骤
1.茼蒿切成小段
2.锅放入水，加入姜片，开锅后放入洗净的粉条
3.两分钟后放入切好的茼蒿
4.放入适量的盐，香油即可关火
茼蒿汤能放西红柿吗 ？
能,选购熟透的西红柿(或买回来后放两到三天这样西红柿就不会太酸了),先将西红柿炒一下在加水,丸子汤做好后放适量香菜,口感极佳.
茼蒿可以和鸽子一起烧汤么 ？
放早了就煮成泥了。但是茼蒿应该最后放入茼蒿可以和鸽子一起烧汤。
鸽子汤有土腥气，影响口感，茼蒿能够去味提鲜
茼蒿鲅鱼汤怎么做 ？
关火闷一下可，因为炖汤所以多加点，大火煮沸用料
鲅鱼 一条（500g左右）
茼蒿 500g左右
葱 一颗
姜 1块
盐 少许
酱油 少许
花椒及八角 少许
茼蒿鲅鱼汤的做法
放油加热后放花椒和八角出味，改小火出味。
加入凉水，加入切成段的茼蒿，再加葱段接着放鲅鱼微炒，汤色厚时。根据口味加入酱油和盐。
煮到出鲜味
鸡汤里可以放茼蒿吗 ？
可以啊，推荐做法：
茼蒿鸡汤
原料：鸡脯肉75克，嫩茼蒿150克，葱丝和姜丝各7克，鸡清汤400克，精盐、酱油和香油、味精各适量，料酒10克。
茼蒿鸡汤的做法：
1．将嫩苘蒿洗净后切成寸段；鸡脯肉洗净后切成丝，加入精盐、葱丝、姜丝、味精、酱油和料酒抓匀，腌渍15分钟。
2．沙锅置火上．放入鸡清汤和适量的清水烧沸．加入鸡丝和茼蒿烧至熟透入味，淋入香油即成。
茼蒿鸡汤的特点：鸡肉鲜嫩，温脾养胃，化痰利气。
茼蒿别名同蒿、蓬蒿、蒿菜、艾菜、蒿子秆、同蒿菜、蓬蒿莱，为菊科植物茼蒿的茎叶。原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史。全国大部分地区均有栽培。冬、春及夏初均可采收。