万丰美食菜谱大全干锅莴笋怎么做 ？
原料：五花肉50克，莴笋300克，蒜3瓣，红尖椒1根，绿尖椒1根，油适量、盐适量、生抽1匙
做法：
1.五花肉洗净切薄片，莴笋削皮后洗净切片，蒜、尖椒都切碎
2.炒锅加热，下五花肉中火煸出油，煸到边角微黄，有一点卷曲后盛出
3.炒锅中加适量油加热，下蒜、尖椒末小火炒香（如果刚才煸五花肉的油出了很多酒不用加油了阿，不然太油了！）
4.下五花肉、莴笋大火翻炒几分钟到莴笋熟，加生抽、盐调味，然后关火装盘啦
湘菜干锅莴笋的做法 ？
原料：五花肉50克，莴笋300克，蒜3瓣，红尖椒1根，绿尖椒1根，油适量、盐适量、生抽1匙
做法：
1.五花肉洗净切薄片，莴笋削皮后洗净切片，蒜、尖椒都切碎
2丹炒锅加热，下五花肉中火煸出油，煸到边角微黄，有一点卷曲后盛出
3.炒锅中加适量油加热，下蒜、尖椒末小火炒香（如果刚才煸五花肉的油出了很多酒不用加油了阿，不然太油了！）
4.下五花肉、莴笋大火翻炒几分钟到莴笋熟，加生抽、盐调味，然后关火装盘啦
干锅莴笋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
五花肉200g
莴笋500g
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
调和油
适量
胡椒
适量
干锅莴苣的做法
1.选购新鲜莴苣，洗净之后切滚刀，将莴苣切成菱形的块块备用
2.将锅内放少许油，将准备的五花肉倒入锅内进行煸炒至肉肉出油
3.将莴苣倒入已经榨出油的锅内与之前的五花肉一起煸炒至油被莴苣吸收
4.待油被莴苣吸收之后，依次加入盐，酱油，胡椒，味精和清水，盖上锅盖焖烧至莴苣脱生即可盛入干锅
5.将干锅点上酒精继续烹制这道菜，可以根据个人口味，将莴苣焖得更烂一些
干锅莴笋腊肉的做法，干锅莴笋腊肉怎么做好吃 ？
食材
主料
莴笋
1000g
腊肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
15ml
生抽
5ml
大蒜
5g
干黄辣椒
8g
葱
5g
米酒
20ml
步骤
1.葱洗净切段，蒜仔去皮切片。
2.干黄辣椒剪成小段。
3.腊肉切成厚5MM的片。
4.莴笋去皮去筋切成菱形厚片。
5.坐锅热水，把莴笋片焯一下捞出沥水。
6.把腊肉也焯一下，等肥肉部分变透明时捞出沥干水分待用。
7.洗锅热油，倒入腊肉煸炒。倒出多余的油。
8.烹入米酒，加蚝油、蒜片炒匀。
9.放干黄辣椒略炒。
10.加莴笋片，加适量盐翻炒均匀。
11.淋入生抽继续翻炒几下出锅。
12.把葱段放在莴笋腊肉上面，把炒腊肉时多出的油淋在葱段上即可。
小贴士
1、莴笋和腊肉切厚一点，这样可以让莴笋吃起来脆一点，腊肉也不会容易炸干。
2、干锅菜炒至的时候不需加水，让食材本身的水分挥发，才会干香有味。
干锅莴笋牛蛙怎么做好吃 ？
干锅牛蛙的做法步骤
1
准备的材料。
2
洗净的牛蛙加盐、白胡椒腌制15分钟，土豆去皮洗净切条，莴笋去皮洗净切条，玉米笋洗净，干辣椒洗净，大蒜去皮，生姜切片。
3
锅中倒油油温5成热，下入土豆和玉米笋煸炒至土豆微黄捞出。
4
再炸牛蛙至微黄捞出。
5
锅中少许油爆香生姜、干辣椒、大蒜，下入四川辣酱滑炒。
6
下入莴笋条煸炒。
7
再下入土豆条和玉米笋，淋入料酒、生抽，加少许糖翻炒。
8
最后加入牛蛙翻炒均匀。
花菜,红萝卜,莴笋,在一起做干锅吗? ？
可以的，还可以加土豆、洋葱、黄瓜
干锅排骨家常做法，正宗干锅排骨怎么做 ？
干锅排骨
难度：切墩(初级)
时间：30-60分钟
主料：
排骨 800g
莴笋 300g
洋葱 200g
辅料：
姜 10g
蒜 10g
干辣椒 20g
做法步骤：
1. 准备食材。排骨800克，莴笋一根，姜10克，蒜10克，洋葱一个，辣椒适量。
2. 将莴笋切成段，洋葱切丝，姜切片，蒜切片。
3. 冷水下锅。将排骨焯一下。
4. 将焯好的排骨再次放入汤锅中，加入适量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜片，大火煮开后，转小火炖煮20分钟。
5. 将排骨捞出，趁热倒入适量的酱油拌匀。
6. 煎锅中加入适量的油，然后放入排骨，小火慢煎至两面金黄时备用。
7. 将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
8. 锅中加入适量的油，油热后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入蒜、干辣椒煸炒出香味。
9. 将莴笋放入锅中煸炒匀均。
10. 将排骨放入锅中煸炒匀均。出锅前加少许鸡精，香油。
11. 将排骨放入干锅内，点一小块酒精，即可开动。
家庭版麻辣海鲜干锅怎么做好吃 ？
用料
莴苣 香芹
干辣椒 萝卜
花椒 龙虾丸
姜 蒜 虾 蟹
八角 小米椒
盐 茴香
生抽 香叶
糖 草果
香菜 芝麻
辣椒粉
麻辣海鲜干锅的做法
1热水冲洗干净材料，加入辣椒粉。炒香
2加入配菜炒，
3加入海鲜，加糖，生抽。最后加芝麻
莴笋干怎么做 ？
你说的莴笋干 应该是干货店卖的那种吧！！ 先用凉水泡开 然后放盐 味精 麻油 喜欢蒜的话也放一些 很爽口的一道凉菜！ 记得采纳啊
莴苣怎么吃 ？
炒着吃 伴着吃都可以