万丰美食菜谱大全韩国菜包肉，是用的什么菜。什么菜可以用来包 20分？
韩国基本上很多用苏子叶的，也有很多用生菜的，我们中国模仿他们吃的时候基本都是用生菜的
菜包肉的做法，菜包肉怎么做好吃 ？
菜包肉的做法步骤
1
把白菜叶、胡萝卜、黑木耳、肉、绞肉机准备好
2
把肉、胡萝卜、黑木耳、白菜棒依次搅碎
3
把白菜叶子在锅中捞出来（白菜叶一定要煮下，这样子包起来就不会碎）把搅好的肉菜放到菜叶子上包起来
4
把包好的放入锅中蒸15分钟
5
把蒸好的汁倒入碗中，加入淀粉加热在倒到菜上面
6
完成，这样完全把胡萝卜的味道掩盖，孩子还喜欢吃
菜包肉去哪家好吃啊? ？
菜包肉韩国的一个特色美食，如果想吃包肉，在国内，你要去韩餐店，但是，因为韩餐店很多都是专一的，比如什么韩国烤肉店，韩国火锅，韩国拌饭，或是综合性韩餐店。
韩国首尔东大门钟路区“大家渔盆”
其实，菜包肉看似只是简单的煮肉，在加些蒜，小辣椒，用生菜，娃娃菜，苏子叶，脆萝卜等包着吃，如果吃烤肉，还可以有酱蘸着吃，有个好的口味，但是这菜包肉，好味道多在肉上，所以，煮肉的过程中需要添加许多的调料来调制，既要除掉肉本身的肉腥味，保证肉的鲜嫩多汁，还要保证肉煮好后不是淡而无味。因此，如何调制好煮肉的汤味，是最重要的。
越是这样专业的配方，越是难调，如果你蘸酱吃，或许还可以根据自己的口味来搭配，这煮好的一锅肉，能让很多人都喜欢吃，那可真是说算是秘诀了。
蒸菜包肉怎么做 ？
用料
青菜 1颗
猪肉 300g
酱汁
蒸鱼豉油
胡萝卜 一点点
蒸菜包肉的做法
胡萝卜削皮，再削8根长条，青菜掰叶洗净，去掉菜帮子，水中加油盐，焯水
菜帮子切小块
菜帮子块和肉馅和匀（肉馅的作法详见煎饺菜谱）
焯好的胡萝卜条和菜叶捞出，过凉水
包！菜叶又大又小，所以每个肉馅量也不一（这其实有点影响），胡萝卜条其实只是菜叶包好肉后的装饰
上锅蒸！（母上大大的蒸锅，我来开光啦！！！）对了，可以淋些蒸鱼豉油
20～30分钟左右即可出锅！装盘！
韩国人吃烤肉时包的什么菜呀？ ？
呵呵。
日本和韩国很多传哗是从中国盛唐时代流传出去的。
烤肉时包的是紫苏或绿苏，有的地方也叫苏子。可助消食，解腻。
大多数店是用生菜叶包烤肉。
广西有个菜叶子包肉然后拿了煎的叫什么菜 ？
不就叫菜包肉
过包肉怎么做好吃 ？
工具/原料
里脊肉 400克 胡萝卜 半根 适量
番茄酱 2汤匙 淀粉 40g 白醋 2汤匙 盐 1.5茶匙 白糖 1汤匙 清水 2汤匙 适量
步骤/方法
1
猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片，胡萝卜去皮后切成丝备用。
2
将淀粉与水混合，注意不要一下子倒入其中，慢慢将其混合成汁。
3
将油倒入锅中，5成热，将肉片逐一沾好淀粉，抻平后慢放入油内，煎炸大约半分钟，待肉变硬爽挺实，捞出，控油。
4
所有肉都炸好后，继续加热锅中的油，油温达到8成热时，锅中冒烟后，将所有的肉一同倒入锅中，用勺子不停搅拌，直到所有肉片都变成金黄色，捞出。
5
锅中留少量的底油，然后倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。
6
然后放入2汤匙番茄酱、白醋、盐、糖的混合汁，再放入炸好的肉片炒匀，出锅后散入香菜即可。
白菜包着肉蒸的菜叫什么名字 ？
韭菜包子吧
白菜叶卷着肉那道叫什么菜 ？
如意白菜卷
主料: 白菜500克 猪肉(肥瘦)100克
调料：味精2克 大葱5克 姜5克 猪油(炼制)10克 淀粉(豌豆)10克 酱油10克 盐5克
做法: 1.取白菜叶2片用开水烫一下，捞出控净水分；猪肉洗净剁成肉馅放入盆内，加入葱、姜末、酱油、精盐、淀粉加水调成的湿淀粉约20克拌匀成馅，备用。
2.将高汤150毫升、酱油、猪油、精盐、味精兑成汁。
3.把菜叶铺在案板上，摊上肉馅，卷成菜卷，把菜卷切成段码在碗内，浇上汁，上笼用旺火蒸20分钟即可端出食用
蒸熟的菜包肉包过几天能吃吗 ？
现在这个天气，如果你放在比较凉的地方，一两天没问题。下回吃不完但是近几天又不想吃，你可以放冰箱冷冻室，然后吃的时候上蒸笼，水开10分钟，如果是大包子需要再闷个十来分钟。为的是让包子内部也完全加热。