美食食谱翻糖作品 2017-12-08阅读(35)评论()英式翻糖与美式翻糖的区别是什么? ?翻糖音译fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。不同于平时所吃的奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来替代常见的鲜奶油,覆