美食食谱面肥发面的小窍门 2017-11-01阅读(89)评论()如何用面肥发面全过程 ?1、把面肥(就是上次发面留下的一小块发面剂子)浸泡在温度大约35度的温水里。2、用手把面剂子捏碎,与水融化成面汤,(以要发一斤面粉为例,大约需要温水150毫升