美食食谱自制咸鸡蛋 2017-11-02阅读(38)评论()如何腌制五香咸鸡蛋? ?五香味蛋 取适量的花椒、五香八角、大蒜子,生姜、精盐,等量放于水中煮沸20分钟,倒入瓷坛内。然后将洗净的鸡蛋泡入,封严坛口,40天后即成。这种腌鸭蛋,香味浓郁
美食食谱做咸鸡蛋 2017-10-29阅读(51)评论()怎样腌咸鸡蛋好吃 ?1.盐水腌蛋, 腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却,将洗净晾干的鸡蛋,一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛