北京烤鸭的切片方法第1页

2017-10-27阅读(67)评论()

烤鸭怎么切成片 ？一定角度倾斜下切，共有有三种方法，一种是杏仁片，这是最传统的片法，片好的鸭肉如杏仁；另一种片法如柳叶条，还有一种是皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷