美食食谱豆瓣酱炖鱼 2017-10-26阅读(43)评论()怎样豆瓣酱炖鱼 ?用料: 做法: 1.青鱼的头去掉不要,去内脏,洗净干净,擦干表面的水份. 2.葱切大段,姜切片,蒜用刀拍松. 3.煎锅烧热后倒油,油热后放入青鱼 4.鱼的两面都略煎