干豆豉的制作方法第1页

2017-11-23阅读(420)评论()

干豆豉的做法大全请高人指点 ？豆豉炒香干豆腐

材料

香干2块、豆豉200g、食用油适量、香芝麻油少量
做法
1、香干切片
2、放油先把香干炒熟
3、放豆豉炒熟
4、放适量水闷一

2017-10-27阅读(88)评论()

豆豉的家庭制作方法 ？1，黄豆N斤（超市里卖的都是干黄豆），用清水泡上半天

2，大半锅清水大火烧至沸腾，（记得把锅洗干净，不能粘油），把黄豆洗干净倒进锅里继续旺火烧开，然后把火调小一点，慢满

2017-10-26阅读(115)评论()

请教豆豉的做法。 ？你好，做豆豉时，豆子煮的软硬程度很讲究，煮太软，做出的豆豉会有苦味，而且不美观；煮太硬，吃的时候会觉得没熟。所以煮的时候，就煮到刚刚过心最好，火小一点，尽量不要让