西餐都有什么菜第1页

2018-01-15阅读(76)评论()

西餐吃的顺序、 10分？1．头盘
　　也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

　　2．汤
　　大致可分为清汤、

2017-11-03阅读(58)评论()

西式糕点制作大全的目录 ？前言 2第1章糕点的基础知识制作前的准备工作 10必备的糕点制作器具 12装饰糕点时的必备器具 15必备的计量工具 16如何使用烤箱 1810种基本动作 20基

2017-10-31阅读(691)评论()

西餐中的副菜(side orders)有哪些请将中英文都写出，急用，谢谢 ？你好！

　　一：副菜：

　　各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类，水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。

2017-10-25阅读(96)评论()

有什么经典的西餐菜肴？ ？美国菜谱
　　·煎牛排
　　·美国鸡蛋布丁
　　·蒜蓉黑椒牛扒
　　·芒果鸡柳
　　·香煎牛肉扒
　　·培根奶油蘑菇汤
　　·香草美国牛扒
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