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黄山臭桂鱼怎么腌制第1页

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如何腌制臭桂鱼

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正宗臭桂鱼怎么腌制 ?鳜鱼宰好洗净,在鱼的两面划几条印子,在鱼身上撒上一层盐,包括鱼肚里,不是腌咸鱼,不多不少的一层盐就好,再放一点葱、姜、白酒、花椒,鱼在腌制变臭的过程中会产