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京酱鸡丝的做法窍门第1页

美食食谱

京酱鸡丝的做法

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京酱鸡丝怎么做好吃,京酱鸡丝的家常做法 ?鸡腿肉切丝,拌入盐、照烧汁(或酱油),再加少量水,水量为肉重量的五分之一,加水的目的是为了增加肉的嫩滑感。
把拌好的肉丝放置至少半小时,让