新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

台湾鸡柳的制作方法第1页

美食食谱

凉皮面粉

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凉皮用什么面粉 ?一种是明矾和淀粉做的。隔水加热。
还有一种是小麦粉做的。小麦粉在水里不断的搓揉。然后会有白色的沉淀物。手里实在出不来沉淀物的那团是面筋。可以做面筋