新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

猪肉如何凉拌第1页

美食食谱

凉拌猪肉

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怎么做凉拌瘦肉 ?必须冷水下锅,放肉一起煮,这样才能熟透,均匀,放点 姜片,或料酒.去腥.用筷子或叉子,捅一下,能把筷子叉穿基本就是熟了.
出锅后放凉水降温, 或再放急冻冰箱冰