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面包机做面包不蓬松第1页

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冬天面包机做面包

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冬天用面包机做面包为什么发不好怎么办 ?虽然大部分面包机发酵时用加热管,但是冬季整体环境温度低,影响酵母菌活性,因此经常发的不理想,解决办法:
1、酵母菌在使用之前先用小面团