新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

怎么制作豆腐第1页

美食食谱

家常豆腐的制作方法

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家常豆腐的做法 ?做法一:
1、切好一斤水豆腐,一定不要切烂呀!
2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下,去掉豆腐的豆腥味呵!
3、油烧热,先放入花椒,稍微炸炸。
4、小心的顺锅放入豆腐,

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老豆腐制作

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怎样在家制作老豆腐 ?老豆腐的制作方法畅下:
[原料]黄豆1500克,葡萄糖粉50克,食油适量。
[工艺]用冷水泡上黄豆,夏季6小时,冬季10小时左右,用水淘洗几次,每斤豆子加15斤水磨成豆浆