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辣竹笋怎么腌制方法第1页

美食食谱

酸辣笋的腌制方法

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酸辣竹笋怎么腌? ?原料配方(成品1.5公斤) 剥好的竹笋1公斤 白糖1公斤 盐50克 调料25克 红辣椒(干)15克 醋1/4升或冰醋酸12毫升
调料配方(比例) 小豆蒄1/3 桂皮1/3 丁香1/3
制