美食食谱鲢子鱼 2017-12-10阅读(30)评论()鲢子鱼怎么做好吃 ?先将洗净的鲢鱼化上十字刀或柳叶刀。用盐,醋和料酒腌制40分钟。切生姜片,小葱卷成包。腌好后,锅内入油至60-70%度入鱼烹至鱼4成熟。加入豆豉,生姜,小葱,料酒10g,