美食食谱豆腐鱼头汤 2017-12-09阅读(51)评论()做鱼头汤选用什么什么豆腐比较好? ?嫩豆腐 鱼头豆腐汤,为什么要用嫩豆腐? ?没有这种事。怕烂就用老豆腐,用冻豆腐还可以吸收杂质,吸附鲜味。只是唬肉嫩,豆腐也嫩取个口感罢了。不是