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慕斯蛋糕什么意思第1页

美食食谱

生日蛋糕慕斯

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请问慕斯蛋糕、普通的生日蛋糕和起司有什么区别呢? ?通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。普