美食食谱挑选生蚝 2017-10-24阅读(94)评论()如何挑选生蚝? ?1.买牡蛎时,要购买外壳完全封闭的牡蛎,不要挑选耽壳已经张开的; 2.如果选择煮着吃,要将牡蛎的外壳完全煮开,外壳张开以后再煮3-5分钟最佳; 3.如果要蒸着吃,等水完全