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美食食谱

上汤豌豆苗

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上汤豆苗的汤怎么能白 ?所谓上汤就是清汤,餐馆里又白又浓的汤是奶汤,一般是由以下两种方法制成:
1、在汤中加入三花蛋奶(一般超市有售)。
2、骨头、肉类加水大火熬制至浓白。若