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帕尼尼用什么面包第1页

美食食谱

帕尼尼面包做法

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帕尼尼面包的做法,帕尼尼面包怎么做好吃,帕尼 ?1.中种:
高粉210克,水120克,盐1克,酵母2克

2.主面团:
高粉40克,全麦粉50克,纯牛奶65克,细砂糖20克,
盐1克,酵母1克,无盐奶油24克
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