新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

最好吃的炖菜有哪些第1页

美食食谱

炖菜怎么做

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炖菜有什么诀窍吗? ?炖菜的诀窍(仅供参考)
  “炖”的方法和窍门
  炖有两种方法:
  一,不隔水的炖:不隔水炖法是将原料在 开水内烫去血污和腥膻气味,再放人陶制的器皿内,加葱,姜

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冬天炖菜

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冬天吃什么炖菜好六款经典炖菜 ?1、土豆炖牛肉

原料:土豆400克,牛肉200克,料酒20克,酱油10克,精盐3克,味精2克,鸡精3克,花椒水10克,泡打粉1克,淀粉100克,鲜汤200克,胡椒粉1克,色拉油800克