美食食谱如何挑选扇贝 2017-11-26阅读(36)评论()怎样选扇贝? ?活扇贝一般都张着口饥用手快速拍打,它便会缓缓闭合。 公扇贝有乳白色、月牙形的膏,母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。 口感上略微不同,摊主打了个形象的比方:公扇贝