肉裹水淀粉还是干淀粉第1页

2017-11-23阅读(71)评论()

在炒肉片时裹一层淀粉为什么 ？炒菜加淀粉的作用是为了让肉吃起来嫩，入味，滑,营养少流失.因为水淀粉与热会变的粘稠很容易把肉类包裹住使肉类在成熟的过程中水分少流失这样肉吃