美食食谱四川特色菜图片 2017-11-18阅读(31)评论()四川大锅特色菜做法及图片 ?做法如下: (1)寻一口小铁锅(不能用锅锅或砂锅) (2)将2斤鲫鱼去鳞剖开洗净,鱼身抹盐(去腥),腌15分钟左右. (3)小铁锅中下油,以红辣椒,葱段炝锅后,