美食食谱小根蒜的腌制方法 2017-11-18阅读(38)评论()小根蒜的朝族手工腌制方法 ?腌制咸蒜 一、备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克。 二、漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥