美食食谱上海酱鸭的做法 2017-11-17阅读(60)评论()上海酱鸭的做法 ?【原料】 光鸭(1只,1500克左右)、葱段(20克)、姜片(20克)、桂皮(20克)、茴香(13克)、红米(8克)、黄酒、冰糖(130克)、白酱、盐、麻油 制作过程 1、鸭空腹宰杀,洗尽后在肛门处开膛挖出内