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扁鱼清蒸的家常做法第1页

美食食谱

扁鱼的做法

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扁鱼的做法 ?红烧扁鱼
做法:
1、扁鱼整治干净擦干水份,于两边的鱼背上各斜剞上两到三刀,葱挽结,姜切片,蒜切片。
2、锅用生姜片擦拭一遍后,上火,等锅热透后,倒油,六成热时,放入扁鱼,中火

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扁鱼的家常做法

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怎么做好吃,蒸扁鱼的家常做法 ?主料
扁鱼
1.2斤

辅料
生姜
3g
葱段
5根
干辣椒
5个
香菜
5根
盐
半匙
料酒
5勺生抽
5匙
鸡精
半匙
步骤

1.先将鱼洗净,用刀在鱼身上多划几刀