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怎么熬肉皮冻子第1页

美食食谱

怎样熬制肉皮冻

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怎样熬猪皮冻 ?制作方法
  (一)把猪皮去毛洗净后直接放到滚开水的锅里,稍微烫煮一下,时间不要太久(目的只是让猪皮更干净,煮太久会使胶质煮出来猪皮冻不够扎实,影响口感)一般2,3分钟