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肉酥饼的做法与视频第1页

美食食谱

肉酥饼的做法

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请教一下正宗金华酥饼的做法。 ?金华特产酥饼之制作方法
  时间:2005-10-26
  关于酥饼,流传着许多传说:隋代程咬金曾在金华开过酥饼店,是酥饼行业的祖师;明代朱元璋攻克金华

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肉酥饼

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肉酥饼怎么做会酥 ?主料
中筋面粉
160g
猪瘦肉馅
50g
辅料
色拉油
55g
凉水
70g
酱油
适量
小葱
适量
精盐
适量
香油
适量
玉米淀粉
40g

步骤

1.制作水油皮:将(中筋粉120克