美食食谱四川凉拌菜做法大全 2017-11-10阅读(45)评论()四川凉菜的调料及做法? ?常用四川凉菜特殊调料制作配方刀口海椒制作:将色拉油100克上小火,烧五成热加500克干辣椒,20克花椒炒15分钟后出锅,将油内的干辣椒和花椒剁碎即成刀口海椒