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变蛋的制作方法带图第1页

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凉拌变蛋的制作方法

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凉拌变蛋的做法,凉拌变蛋怎么做好吃,凉拌变蛋的家常 ?用料
主料

皮蛋3个

辅料
生抽
1汤匙
香醋
1/2汤匙
白糖
2克
白芝麻
少许

2瓣
细香葱
2棵
红甜椒
1/4个
植物油
2茶匙

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河南变蛋制作方法

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河南变蛋的制作方法 ?需要的材料:鸡蛋,生石灰,碱,水,锯沫 制作过程:把水烧开等到水温凉到能下手的时候放碱,放碱的多少要用鸡蛋来试着放,碱的量以放一个鸡蛋下去大概露出水面一个一角